Mini sernik margarita

Name: Mini sernik margarita
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g herbatników; 25 g cukru; 45 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej; 450 g serka śmietankowego; 100 g cukru; 30 g kwaśnej śmietany; 8 g mąki; 30 ml tequili; 15 ml soku pomarańczowego; 15 ml soku z limonki; 2 łyżeczki skórki z limonki; 2 jajka o temperaturze pokojowej; 240 ml słodkiej bitej śmietany; 15 ml tequili

(1)

Czas przygotowania: 30 min
Trudności:
Liczba składników: 16

Mini serniczki margarita są idealne na następną uroczystość. Nadzienie składa się z ośmiu składników, w tym tequili i limonki.

Mini serniczki margarita będą jak kawałek sernika bez widelczyka i jednocześnie jak margarita bez kieliszka! Desery jednoporcjowe są bardzo popularne na przyjęciach, ponieważ goście mogą je przyjmować bez konieczności krojenia, dzielenia się i porcjowania.

Oprócz łatwego dozowania, mini serniki margarita dodają zabawnego, nieoczekiwanego smaku margarity, który smakuje jak wakacje! Pełne świeżego smaku limonki i lekko przyprawione tequilą.

Kupując produkty BAM, możesz użyć kodu RECEPT, aby uzyskać 10% zniżki na cały zakup.

Wiele kontrastujących tekstur z chrupiącą skórką ciasteczka i kremowym nadzieniem. Mini sernik margarita jest pięknie udekorowany bitą śmietaną.

Oprócz lub zamiast deseru mini margarita cheesecake możesz również zaoferować:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

na mini sernik:

125 g herbatników
25 g cukru
45 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
450 g serka śmietankowego
100 g cukru
30 g kwaśnej śmietany
8 g mąki
30 ml tequili
15 ml soku pomarańczowego
15 ml soku z limonki
2 łyżeczki skórki z limonki
2 jajka o temperaturze pokojowej

do śmietany z tequilą:

240 ml słodkiej bitej śmietany
25 g cukru
15 ml tequili
15 ml soku z limonki

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1363 kJ / 326 kcal
Tłuszcze	21,6 g
w tym tłuszcze nasycone	12,7 g
Węglowodany	25,8 g
w tym cukry	18,8 g
Błonnik pokarmowy	0,4 g
Białka	4,9 g
Sól	0,3 g

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż standardową 12-kubkową formę na muffiny papierowymi foremkami na muffiny. Przygotuj bazę do ciastek. Wymieszaj wszystkie składniki (herbatniki, cukier i masło) w średniej misce. Mieszanka będzie miała konsystencję piasku. Mocno dociśnij ciasteczka widelcem do dna blachy do pieczenia. Umieść około jednej łyżki stołowej w każdej foremce.

Na wierzchu ułożyć nadzienie. Używając miksera ręcznego lub stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową lub trzepaczkę, ubij serek śmietankowy i cukier na średnich lub wysokich obrotach, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa, około 2 minut. Dodać śmietanę, mąkę, tequilę, sok pomarańczowy, sok z limonki i skórkę z limonki. Ubijaj, aż składniki się połączą. Miksując na średnich obrotach, dodawaj po jednym jajku na raz, ubijając na tyle długo, by składniki połączyły się przed dodaniem kolejnego. Ciasto będzie gęste. Rozłóż ciasto do papierowych foremek. Piec przez około 20 minut.

Umieścić blachę do pieczenia na ruszcie i pozostawić mini serniczki do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 45 minut, a następnie przenieść do lodówki i schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin.

Aby przygotować krem, ubij zimną śmietanę, cukier, tequilę i sok z limonki za pomocą miksera ręcznego lub miksera stojącego wyposażonego w nasadkę do ubijania na średnich obrotach, aż utworzą się średnie szczyty, około 3-4 minut. Za pomocą bitej śmietany i rękawa cukierniczego udekorować mini serniczki.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

FIT
Wegański
Bez laktozy

Pasta waniliowa Bourbon, 250 g

(28 Oceny)

87,90 PLN

Bezglutenowa
Bez laktozy
Wegański

Pasta kakaowa PREMIUM, 200 g

(150 Oceny)

34,90 PLN

FIT
Wegański
Polecane

-32%

Dżem morelowy bez dodatku cukru, 200 g

(59 Oceny)

21,90 PLN 14,90 PLN

-32%

Bez laktozy

białoaniebieskie mini pianki marshmallows 250 g

Biało&Niebieskie Mini pianki marshmallows, 250 g

(46 Oceny)

21,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

dlaczego warto starannie dobierac czekoladowe upominki: sztuka przemyślanych prezentów

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min