info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Ciasto czekoladowe z herbatnikami amerykańskimi:
- 170 g niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 200 g brązowego cukru
- 1 duże jajko + 1 żółtko
- 2 łyżeczki pasty waniliowej BAM
- 250 g mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 225 g ciemnej czekolady BAM
Instrukcje:
Procedura przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Spryskaj formę do ciasta nieprzywierającym sprayem.
2
W dużej misce, używając miksera ręcznego lub miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową, ubijaj masło przez 1 minutę na średnich obrotach, aż będzie całkowicie gładkie i kremowe. Dodaj brązowy cukier i ubijaj na średnich obrotach do uzyskania kremowej konsystencji przez około 1 minutę. Ubijaj jajko, żółtko i pastę waniliową BAM na średnich lub wysokich obrotach, aż składniki się połączą. W razie potrzeby zeskrob boki i dno naczynia.
3
W osobnej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, sodę oczyszczoną i sól. Powoli mieszaj mokre składniki na niskich obrotach, aż do ich połączenia. Ciasto na herbatniki będzie dość gęste. Dodaj gorzką czekoladę BAM i mieszaj przez około 5 sekund, aby równomiernie ją rozprowadzić.
4
Wyciśnij ciasto biszkoptowe równomiernie na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec przez 20-25 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie lekko złotobrązowe. Możesz przykryć ciasto luźno folią aluminiową po 15 minutach, aby zapobiec silnemu brązowieniu na krawędziach. Wyjąć z piekarnika i umieścić formę z ciastem na kratce do całkowitego ostygnięcia. Gdy ciasto ostygnie, użyj ostrego noża lub metalowej szpatułki, aby usunąć boki ciasta z blachy do pieczenia i przenieś je do naczynia do serwowania.
Bezglutenowa
Nowość
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español