Jak przygotować tiramisu? Oto kilka pomysłów!

Tiramisu to deser, który natychmiast przypomina naszym kubkom smakowym bogaty, kremowy smak kawy. Zazwyczaj biszkopty (zwane również biszkoptami "baby") moczy się we wcześniej zaparzonej kawie, dodaje kremowe nadzienie i posypuje kakao w proszku. Tiramisu przygotowuje się w dużej blasze do pieczenia, a po schłodzeniu kroi na mniejsze kawałki i podaje.

Jednak coraz częściej tiramisu jest wykorzystywane w innych rodzajach deserów niż jego tradycyjna forma. Przedstawiamy kilka pomysłów, które zachwycą zarówno miłośników tiramisu, jak i wielbicieli nowoczesnych deserów.

Tiramisu to włoski deser, którego przygotowanie nie wymaga wysokich umiejętności cukierniczych. Ale, jak w przypadku każdego deseru, wystarczy jedna lub dwie sztuczki. Wskazówki, jak zrobić najlepsze tiramisu można znaleźć tutaj.

1. Tort tiramisu? Tak, to też jest dobre.

Czego więc możemy się spodziewać, jeśli zdecydujemy się zrobić ciasto tiramisu? Rezultatem przepisu jest połączenie serka mascarpone, espresso i kakao. Smak kawy ukryty jest między trzema warstwami soczystego ciasta waniliowego posypanego prawdziwym kakao w proszku.

Przepis na ciasto tiramisu czeka na Ciebie tutaj.

Brownie i tiramisu? Oczywiście.

Jeśli nie możesz wymyślić lepszego deseru niż soczyste brownie, pozwól nam przedstawić brownies tiramisu. Tiramisubrownie składa się z klasycznych smaków tiramisu (kawy i śmietanki). Wierzch ze słodką śmietaną i kremowym lukrem serowym. Bita śmietana sprawi, że polewa będzie lekka i przewiewna, a serek śmietankowy sprawi, że będzie pikantna i bogata.

Przepis na brownies tiramisu czeka na Ciebie tutaj.

3. Tiramisu, ciasto czy naleśniki? Dlaczego nie wszystkie?

Chociaż to ciasto brzmi jak wymagający deser, wcale takie nie jest. Składniki i procedury są szczegółowo wyjaśnione w przepisie, ale aby upewnić się, że motywacja nie opuści Cię zbyt szybko, po prostu przyjrzyjmy się procesowi. Zróbmy naleśniki, sevda. Ciasto naleśnikowe musi być schłodzone przez 30-60 minut przed gotowaniem, a następnie naleśniki są po prostu smażone. Przygotuj nadzienie tiramisu, które zostanie użyte do pokrycia 24 naleśników.

Następnie złóż ciasto. Za pomocą sitka o drobnych oczkach posyp każdą warstwę nadzienia kakao w proszku. Jeśli nie masz kakao w proszku, pomiń je lub posyp nim wierzch palcami. W razie potrzeby ubić słodką śmietankę i odstawić na trzy godziny, aż ciasto ostygnie.

Przepis na ciasto tiramisu z naleśnikami czeka tutaj.

4. Biała czekolada + truskawki + mascarpone i słodka śmietanka = tiramisu w słoiku z białą czekoladą.

Tiramisu z białą czekoladą i truskawkami to deser, który sprawi, że będziesz uzależniony i przepełniony szczęściem! Można śmiało powiedzieć, że jest to najlepsze truskawkowe tiramisu w historii. Tiramisu składa się z puszystego kremu z białej czekolady, truskawek i herbatników, które zostały namoczone w roztworze cukru cytrynowego i soku truskawkowego.

Przepis czeka tutaj. Przepis na tiramisu z białej czekolady jest częścią książki z przepisami BAM.

5. Ostatnie, ale nie mniej ważne: klasyczne tiramisu.

Ten klasyczny przepis na tiramisu serwuje tiramisu, które jest bogate, kremowe i jednocześnie lekkie. To autentyczne tiramisu składa się z pysznych warstw kremu mascarpone, biszkoptów "baby" nasączonych kawą i zdrowej posypki z kakao w proszku BAM. W ten sposób tiramisu będzie naprawdę pełne smaku, przenosząc kubki smakowe między włoskimi deserami.

Przepis na klasyczne tiramisu czeka na Ciebie tutaj.