Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Szybkie desery /
Bezglutenowe bułeczki cynamonowe

Bezglutenowe bułeczki cynamonowe

Name: PRZEPIS: Bezglutenowe bułeczki cynamonowe - Mojačokolada.si
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży szybkorosnących; 240 ml ciepłego mleka roślinnego; 3 łyżki cukru; 55 g masła wegańskiego; szczypta soli; 370 g mąki bezglutenowej; 65 g brązowego cukru; 2 łyżeczki mielonego cynamonu; 4 łyżeczki wegańskiego masła; 180 g cukru pudru; 2 łyżki wegańskiego serka śmietankowego; 2 łyżki stołowe masła wegańskiego; 1 łyżka stołowa pasty waniliowej BAM; 1 1/2 łyżki stołowej mleka roślinnego

(1)

Czas przygotowania: 2 h 30 min
Trudności:
Liczba składników: 15

Bezglutenowe bułeczki cynamonowe będą tak smaczne, że nawet nie zauważysz, że są wykonane z bezglutenowych składników, dzięki czemu są odpowiednie dla osób, które ze względów zdrowotnych lub innych nie jedzą żywności zawierającej gluten.

Do przygotowania tych pysznych bezglutenowych bułeczek cynamonowych będziemy potrzebować następujących składników:

Drożdże.
Mleko bez laktozy: na liście składników tego przepisu znajdziesz niesłodzone mleko migdałowe, ale możesz też użyć innych rodzajów mleka: kokosowego, z orzechów laskowych.... Upewnij się tylko, że mleko jest ciepłe przed użyciem, ponieważ zimne mleko zniszczy działanie drożdży.
Wegańskie masło.
Cukier: Oczywiście, nawet jeśli deser będzie bezglutenowy, nie oznacza to, że nie będzie zawierał cukru. W tym przepisie użyjemy białego cukru dla odrobiny dodatkowej słodyczy i brązowego cukru do kultowego nadzienia.
Mąka bezglutenowa.
Cynamon.

Obok można również umieścić bezglutenowe bułeczki cynamonowe:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Ciasto drożdżowe:

1 opakowanie aktywnych suchych drożdży szybkorosnących
240 ml ciepłego mleka roślinnego
3 łyżki cukru
55 g masła wegańskiego
szczypta soli
370 g mąki bezglutenowej

Wypełniacz:

65 g brązowego cukru
2 łyżeczki mielonego cynamonu
4 łyżeczki wegańskiego masła

Dla przelewu:

180 g cukru pudru
2 łyżki wegańskiego serka śmietankowego
2 łyżki stołowe masła wegańskiego
szczypta soli
1 łyżka stołowa pasty waniliowej BAM
1 1/2 łyżki stołowej mleka roślinnego

Instrukcje:

Przygotowanie:

Wymieszać mleko, cukier i drożdże. Odstawić na dobre pięć minut, aby drożdże zaczęły pracować. Mieszanina powinna się pienić, co oznacza, że drożdże są aktywne. Dodaj roztopione masło, 120 g mąki bezglutenowej i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj pozostałą mąkę i mieszaj, aż ciasto utworzy kulę i połączy wszystkie składniki w jedną masę. Przełóż ciasto na mocno posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 15 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie w większości gładkie.

Posmaruj dużą miskę olejem i umieść w niej ciasto. Przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. W małej misce wymieszać brązowy cukier i cynamon. Lekko natłuścić okrągłą blachę do pieczenia o średnicy 22 cm. Po upływie 1 godziny sprawdź ciasto. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyłóż ciasto na obficie posypaną mąką powierzchnię roboczą. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 33 x 23 cm. Posmaruj ciasto równomiernie roztopionym masłem, aż do krawędzi. Posyp ciasto mieszanką brązowego cukru i cynamonu i wetrzyj ją w masło, aby dobrze się wchłonęła.

Zwiń ciasto w walec i ściśnij końce, aby zapobiec wypływaniu masy z walca. Za pomocą ząbkowanego noża lub nici dentystycznej (jeszcze lepiej!) pokrój ciasto na osiem równych bułeczek. Umieść bułeczki w przygotowanej formie do pieczenia i pozostaw do ponownego wyrośnięcia. Przykryj blachę do pieczenia ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piec przez 20-30 minut, aż bułeczki cynamonowe lekko się zarumienią.

Podczas gdy bułeczki cynamonowe się pieką, przygotuj polewę z serka śmietankowego. W misce połącz wszystkie składniki na polewę i mieszaj aż do połączenia. Gdy bułeczki cynamonowe wyjdą z piekarnika, schłodź je przez co najmniej 10 minut. Podgrzej polewę w kuchence mikrofalowej przez 10-15 sekund, aby lekko ją rozrzedzić, a następnie rozprowadź ją na ciepłych bułeczkach cynamonowych i podawaj!

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Z magazynu

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-0,00 PLN

Razem:

0,00 PLN0,00 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Polecane
Nowość
Bezglutenowa

-16%

Z magazynu

70% ekstra ciemna czekolada, 250 g

42,90 PLN 35,90 PLN

-16%

Z magazynu

Bezglutenowa

-8%

Z magazynu

Pakiet naleśników

(20 Oceny)

119,90 PLN 109,90 PLN

-8%

Z magazynu

-14%

FIT Breakfast, czekolada i kokos, 20 sztuk

109,90 PLN 94,90 PLN

-14%

Polecane

Mieszanka do lodów, 150 g

(46 Oceny)

29,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min