Mieszanka na suflet czekoladowy, 250 g

Zebraliśmy kolekcję produktów czekoladowych i kakaowych do przygotowania wyrobów cukierniczych BAM ze starannie wyselekcjonowanych czekolad i kakao o najwyższej jakości i sprawdzonym doskonałym smaku. Produkty BAM są przeznaczone do przygotowywania najwyższej jakości wyrobów cukierniczych, o doskonałym wyglądzie i wyjątkowym smaku, nawet w domu.

Mieszanka na suflet czekoladowy BAM (250 g) tworzy puszystą, lekką i przewiewną bazę dla słynnego francuskiego deseru. Smak sufletu czekoladowego można dodatkowo wzbogacić pastą waniliową BAM. Udekoruj deser miękkim i spienionym rdzeniem czekoladowym ze świeżymi owocami, posypką cukrową lub dodatkami BAM. Smak można również wzbogacić smarowidłami BAM lub gałką domowych lodów. Suflet można przygotować na każdą okazję, czy to Walentynki, Dzień Matki, urodziny czy rocznicę ślubu. Świetna okazja do podania deserów, gdy chcemy oczarować gości.

Produkty do pieczenia BAM są przeznaczone zarówno dla domowych twórców, jak i profesjonalnych cukierników, którzy chcą przenieść swoje wypieki na wyższy poziom.

• Ubij czekoladową mieszankę sufletową (250 g) z jajkami (175 g lub 3 duże jajka). Aby ułatwić odmierzanie, 25 g jajek można zastąpić 25 g zimnej wody.
• Rozpuść gorzką czekoladę (115 g) i dodaj rozpuszczoną czekoladę do masy jajecznej. Dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na 15 minut, a następnie przelać masę do uprzednio natłuszczonych foremek (80-95 g na foremkę).
• Piec przez 10 - 15 minut w temperaturze 200 - 220°C.
• Wyjąć z foremek i podawać jeszcze ciepłe. Nadaje się do 6 czekoladowych deserów sufletowych.