Składniki:
dla amerykańskich naleśników:
- 135 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 130 ml mleka
- 1 duże jajko
- 2 łyżki masła
Puszyste amerykańskie naleśniki z tego przepisu będą najlepszym przepisem na amerykańskie naleśniki, jaki możesz znaleźć. Zrobimy amerykańskie naleśniki z zaledwie sześciu składników, a ich przygotowanie zajmie tylko dwie minuty. Rezultatem będą obfite i puszyste amerykańskie naleśniki. To może być Twój następny przepis na śniadanie lub brunch dla całej rodziny.
Kupując produkty BAM, możesz użyć kodu RECEPT, aby uzyskać 10% zniżki na cały zakup.
Aby amerykańskie naleśniki były naprawdę dobre i puszyste, ważne jest przestrzeganie kilku podstawowych zasad. Nie należy nadmiernie mieszać ciasta. Podczas dodawania mokrych składników do suchych, wymieszaj tylko tyle, aby się połączyły, a następnie zakończ. W przypadku nadmiernego wymieszania, gluten zawarty w mące może tworzyć elastyczne pasma glutenu, co skutkuje grubszą, ciągnącą się konsystencją.
Doprowadź jajka do temperatury pokojowej przed użyciem. Pozwól mieszance odpocząć przez kilka minut przed przygotowaniem amerykańskich naleśników . Czeka tu na Ciebie dodatkowa sztuczka lub dwie.
Naleśniki amerykańskie można podawać z pastą BAM.
Naleśniki amerykańskie można również podawać z puszystymi goframi, pieczonymi w piekarniku cezarami, naleśnikami amerykańskimi z bananem lub jogurtem.