Przepis na naleśniki

Name: PRZEPIS: Łatwe naleśniki - BAM Zostań Mistrzem
Total time: 30 min
Ingredients: 1 jajko; 115 ml mleka pełnego; 10 g masła; 66 g mąki uniwersalnej; 100 g ricotty; 1 pomarańcza; 40 g polewy z marakui BAM; 40 g prażonych orzechów laskowych BAM PREMIUM; jagody; maliny; Owoc męczennicy; suszone kwiaty jadalne

(1)

Czas przygotowania: 30 min
Trudności:
Liczba składników: 12

Naleśnik to danie składające się z podstawowych składników, takich jak mąka, jajka i mleko. Dodajemy odrobinę soli, rozgrzewamy patelnię i gotowe. Ale każdy, kto kiedykolwiek robił naleśniki, wie, że tak nie jest. Można utknąć w przygotowaniu samego ciasta naleśnikowego, które może być zbyt gęste lub odwrotnie, zbyt rzadkie. To pierwszy raz, kiedy myślisz, że możesz potrzebować przepisu na naleśniki.

Może to być spowodowane niewłaściwym wyborem naczynia do pieczenia, zbyt gorącym lub niewystarczająco gorącym naczyniem, wahaniami, czy posmarować naczynie masłem, olejem i czy w ogóle je posmarować. Jeśli chodzi o faktyczne gotowanie naleśników, nieprawidłowe formowanie często odgrywa główną rolę. Nawet nie myśli się o dekoracji. To właśnie na tym etapie zaczynasz myśleć o tym, że potrzebujesz przepisu na naleśniki.

Kupując produkty BAM, możesz skorzystać z kodu RECEPT, który daje 10% zniżki na cały zakup.

Oto przepis na naleśniki, który przygotowuje idealne ciasto naleśnikowe i mówi, czego i jak natłuścić, aby usmażyć naleśniki.

Naleśniki można podawać z pieczoną w piekarniku pieczenią cesarską lub babeczkami jogurtowymi.

Istnieją również inne sposoby na przygotowanie naleśników. Przygotowaliśmy kilka pomysłów:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

do naleśników:

1 jajko
115 ml mleka pełnego
10 g masła
66 g mąki uniwersalnej

do nadzienia z ricotty i pomarańczy:

100 g ricotty
1 pomarańcza

do ubierania i dekoracji:

40 g polewy z marakui BAM
40 g prażonych orzechów laskowych BAM PREMIUM
jagody
maliny
Owoc męczennicy
suszone kwiaty jadalne

Instrukcje:

aby przygotować idealne naleśniki:

Przesiej mąkę przez sito. Dodaj jajko do przesianej mąki i mieszaj, aż składniki się połączą. Następnie stopniowo dodawaj niewielką ilość mleka i mieszaj. Gdy składniki się połączą, dodać drugą połowę mleka. Mieszaj ponownie, aż składniki połączą się w jednolitą masę bez grudek. Roztop masło i dodaj roztopione masło do mieszanki mąki, jajek i mleka. Wybierz patelnię z nieprzywierającym dnem. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nabierz ciasto naleśnikowe i wypełnij nim dno patelni. Gdy mieszanina zastygnie po kilku sekundach, odwróć ją i smaż z drugiej strony przez kolejne 20 sekund. Naleśnik jest gotowy.

dla nadzienia:

Wymieszaj 100 g ricotty z 50 g cukru. Pamiętaj, jaka powinna być konsystencja nadzienia i dodaj odrobinę mleka, jeśli nadzienie jest zbyt suche. Obierz pomarańczę i pokrój skórkę (bez białej części!) w cienkie paski. Możesz również zetrzeć ją na tarce, ale ja wolę pokroić ją w paski, ponieważ wydobywa to pomarańczowy smak nadzienia z ricotty. Używając okrągłego przedmiotu (może to być szklanka lub inne okrągłe naczynie), uformuj przygotowane naleśniki w mały okrąg. Nałóż łyżkę nadzienia na każdy okrąg i rozprowadź je równomiernie na powierzchni uformowanego naleśnika. Naleśnik należy następnie złożyć na pół, a następnie przeciąć na pół, aby uzyskać ładne trójkąty. Jeśli nie pamiętasz, jak to zrobić, wróć do samouczka i spójrz na ten krok ponownie.

do przygotowania dekoracji:

Przekrój świeżą marakuję na pół. Pokrój maliny i borówki w ten sam sposób. Pokrój orzechy laskowe, upewniając się, że pomiędzy nimi znajduje się większy kawałek, aby nadać orzechom laskowym wyraźny smak. Przygotuj polewę z marakui BAM, brązowy cukier i palnik. Teraz wróć do szkolenia online i postępuj zgodnie z pokazaną przeze mnie krok po kroku dekoracją talerza. Życzę smacznego!