Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Szybkie desery /
Muffiny z jabłkową kruszonką

Muffiny z jabłkową kruszonką

Name: RECEPT: Muffiny z jabłkową kruszonką - Mojačokolada.si
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 115 g niesolonego masła; 200 g cukru; 50 g brązowego cukru; 2 jajka; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; 6 łyżek jogurtu greckiego; 6 łyżek mleka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 240 g mąki; 2 łyżeczki mielonego cynamonu; szczypta mielonej gałki muszkatołowej; szczypta mielonego imbiru; 1 pokrojone i obrane jabłko; 60 g niesolonego masła; 50 g cukru; 80 g mąki; 200 g cukru pudru; 2 łyżeczki mleka

(1)

Czas przygotowania: 30 min
Trudności:
Liczba składników: 22

Nadszedł sezon na jabłka! Oprócz szarlotki, możesz również nadziać jabłka kruszonką lub, jeszcze lepiej, zrobić muffinki z kruszonką. Muffinki będą pełne kawałków jabłek i zwieńczone maślaną kruszonką oraz polewą waniliową!

Te jabłkowe babeczki z kruszonką będą super miękkie, soczyste i puszyste.

Ale jak je przygotować? Przed instrukcjami, kilka wskazówek BAM:

Użyj mleka ORAZ jogurtu greckiego: połączenie gęstego kremowego jogurtu i pikantnego mleka stworzy idealne muffinki z kruszonką jabłkową. Jeśli nie masz pod ręką jogurtu greckiego, możesz użyć zwykłego jogurtu.
Nadmierne wymieszanie ciasta może skutkować gęstymi, wysuszonymi babeczkami. Jeśli chcesz uzyskać soczysty i miękki środek, mieszaj składniki wystarczająco długo, aby się połączyły.
Piecz muffiny w wyższej temperaturze przez pierwsze pięć minut, a następnie zmniejsz temperaturę. Jeśli zastosujesz się do tej rady, umożliwisz proszkowi do pieczenia wykonanie swojej pracy i utworzenie kopulastego wierzchu. Po 5 minutach należy obniżyć temperaturę, aby zapobiec przypaleniu muffinek .

Do przygotowania można również użyć jabłek:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Dla babeczek:

115 g niesolonego masła
200 g cukru
50 g brązowego cukru
2 jajka
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
6 łyżek jogurtu greckiego
6 łyżek mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
240 g mąki
2 łyżeczki mielonego cynamonu
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
szczypta mielonego imbiru
1 pokrojone i obrane jabłko

Do posypania kruszonką:

60 g niesolonego masła
50 g cukru
50 g brązowego cukru
80 g mąki

Polewa waniliowa:

200 g cukru pudru
2 łyżeczki mleka
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
szczypta soli

Instrukcje:

Dla babeczek:

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Natłuść i wyłóż 12 standardowych foremek na muffiny papierowymi papilotkami. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki na polewę z bułką tartą, aż mieszanina będzie przypominać mokry piasek.

W osobnej misce ubij masło z cukrem i ubijaj do połączenia. Stopniowo dodawać jajka. Dodaj jogurt grecki, mleko i pastę waniliową BAM. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i sól. Mieszaj, aż mieszanina zacznie się łączyć. Dodaj kawałki jabłka. Ciasto będzie gęste. Wypełnij foremki do muffinek do 3/4 wysokości.

Posyp wierzch każdej muffinki około 1 łyżką stołową mieszanki okruchów. Piec muffiny w temperaturze 220°C przez pierwsze 5 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 200°C i piec przez kolejne 15 minut lub do momentu, gdy muffiny będą złotobrązowe.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Z magazynu

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-0,00 PLN

Razem:

0,00 PLN0,00 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-23%

Letnie hity BAMbastic

109,90 PLN 84,90 PLN

-23%

-12%

Pakiet dekoracji BAMbastic

(21 Oceny)

91,90 PLN 80,90 PLN

-12%

Nowość
Bestsellery
Bezglutenowa

-13%

Z magazynu

Pasta z orzechów laskowych z kakao, 1000 g

149,90 PLN 129,90 PLN

-13%

Z magazynu

Gorąca czekolada proteinowa, 220 g

(14 Oceny)

29,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min