info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Jabłkowa kruszonka:
- 8 średniej wielkości obranych jabłek, pokrojonych na 2,5 cm kawałki o grubości od 0,5 do 1 cm.
- 100 g brązowego cukru
- 30 g mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
Glazura jabłkowa z kruszonką:
- 95 g mąki
- 150 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 115 g niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
- 80 g płatków owsianych
- opcjonalnie: solony karmel i lody waniliowe do podania
Instrukcje:
Procedura przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Lekko natłuścić blachę do pieczenia o wymiarach 33 x 23 x 5 cm.
2
Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia w dużej misce, a następnie rozłóż je na blasze do pieczenia.
3
Przygotować polewę. W średniej misce wymieszać mąkę, brązowy cukier i cynamon. Dodaj masło za pomocą noża do ciasta lub widelca, aż mieszanina będzie bardzo krucha. Wymieszać z płatkami owsianymi. Posypać nadzienie.
4
Piec przez 45 minut lub do momentu, gdy polewa będzie złotobrązowa, a sok owocowy będzie bulgotał na brzegach. Wyjąć z piekarnika, umieścić na ruszcie i pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 5 minut przed podaniem. Podawać na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno - bez dodatków lub z solonym karmelem i/lub lodami waniliowymi.
Polecane
Nowość
Wegański
FIT
Bez laktozy
Bezglutenowa
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español