Krem czekoladowy z mascarpone

Name: PRZEPIS: Krem czekoladowy z mascarpone - Mojačokolada.si
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 35 g kakao w proszku BAM; 80 g cukru pudru; 250 g sera mascarpone; 240 ml słodkiej śmietanki

(1)

Czas przygotowania: 15 min
Trudności:
Liczba składników: 4

Bogaty i kremowy krem czekoladowy z mascarpone to obietnica łatwego przygotowania. Wykonany z zaledwie czterech składników, zapewnia dokładnie odpowiednią konsystencję: kremową, czekoladową i odpowiednią do dekoracji ciast, babeczek lub innych deserów.

Mascarpone to kremowy włoski ser, zwykle znany jako główny składnik tiramisu. Dzięki słodszemu smakowi niż serek śmietankowy, mascarpone jest idealnym składnikiem lekkiego i kremowego kremu czekolad owego . Krem czekoladowy z mascarpone smakuje prawie tak samo jak krem czekoladowy ze słodką śmietanką, ale ten krem ma bogatszy smak nadany przez ser mascarpone. Tworzy krem czekoladowy o stabilnej konsystencji, który będzie wystarczająco mocny, aby utrzymać swój kształt nawet w warstwach ciasta.

Możesz również udekorować swoje desery:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Krem czekoladowy z serkiem mascarpone:

35 g kakao w proszku BAM
80 g cukru pudru
250 g sera mascarpone
240 ml słodkiej śmietanki

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	2266 kJ / 541 kcal
Tłuszcze	46,1 g
w tym tłuszcze nasycone	27,5 g
Węglowodany	25,4 g
w tym cukry	23 g
Błonnik pokarmowy	2,7 g
Białka	6,4 g
Sól	0,1 g

Instrukcje:

Krem czekoladowy:

BAM Przesiej kakao w proszku i cukier puder. To bardzo ważny krok, więc nie pomijaj go.

Używając miksera wyposażonego w nasadkę do ubijania, ubij ser mascarpone, kakao w proszku BAM i cukier puder na średnich obrotach. Ubijaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Dodaj śmietanę i stopniowo zwiększaj prędkość, ubijając z maksymalną prędkością. Ubijać do uzyskania pożądanej konsystencji kremu czekoladowego, który będzie dobrze trzymał kształt. Ubijać mieszaninę, aż utworzą się sztywne szczyty - ubijać, aż szczyty będą wyglądać na twarde, uważając, aby nie ubijać zbyt mocno na tym etapie, ponieważ śmietana będzie miała ziarnistą konsystencję lub ostatecznie zamieni się w masło. Spożywać jako samodzielny deser lub za pomocą rękawa do wyciskania rozprowadzić na deserze jako dekorację .

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Kakao w proszku, 500 g

73,90 PLN

Z magazynu

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-0,00 PLN

Razem:

0,00 PLN0,00 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Wegański
Bez laktozy

Ciemna czekolada odporna na wysoką temperaturę, 250 g

(89 Oceny)

34,90 PLN

Mieszanka na suflet czekoladowy, 250 g

(70 Oceny)

30,90 PLN

Nowość
Bezglutenowa

Z magazynu

Sos mango, 1000 g

87,90 PLN

Z magazynu

Bezglutenowa

-13%

Z magazynu

Pakiet Kinder Bueno

(12 Oceny)

229,90 PLN 199,90 PLN

-13%

Z magazynu

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

dlaczego warto starannie dobierac czekoladowe upominki: sztuka przemyślanych prezentów

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min