Ciasto cytrynowo-jogurtowe będzie Twoim nowym idealnym deserem. Łatwe w przygotowaniu, a rezultatem jest soczyste, delikatne i pełne smaku ciasto. Ten styl ciasta, który nazwaliśmy tartą, ma swoje korzenie we Francji, a jego piękno tkwi w prostocie. Lista składników jest krótka i słodka, a do jego przygotowania nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt - kilka misek, forma do pieczenia chleba, trzepaczka. Do przygotowania tego przepisu potrzebujemy również miarki, ale we Francji domowi piekarze mogą odmierzać składniki ciasta w pojemniku po jogurcie, co jest jeszcze prostsze.
Wskazówka BAM:
- Użyj pełnotłustego jogurtu greckiego. Produkty niskotłuszczowe nie są mile widziane w tym przepisie. Pełnotłusty jogurt mleczny dodaje ciastu niezbędnego bogactwa i smaku.
- Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia. Jeśli wylejesz polewę cytrynową na ciasto, gdy jest jeszcze ciepłe, roztopi się! Ponadto pozostawienie ciasta do całkowitego ostygnięcia poprawia jego wilgotną konsystencję i cytrynowy smak.
Miłośnicy cytryny również będą zachwyceni: