info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Wypieki z czerwonego aksamitu
- (1)
-
Czas przygotowania:
1 h -
Trudności:
-
Liczba składników:
18
Soczyste ciasto Red Velvet Cake Pops składa się ze słodkiego kakaowego biszkoptu zwieńczonego białą czekoladą BAM i kokosem.
Cake pops to słodkie małe ciastka na patyku, które z dnia na dzień stają się coraz bardziej popularne. Ich uroczy wygląd sprawia, że są naprawdę wyjątkowe i uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Zobacz także przepis na czekoladowe cake pops z Baileys.
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
dla ciasta biszkoptowego:
- 100 g mąki pszennej
- 10 g kakao w proszku BAM
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 33 g oliwy z oliwek (nie polecam oleju słonecznikowego, ponieważ pozostawia inny smak)
- 1 średnie jajko
- 90 g cukru
- 1 pompka pasty waniliowej BAM
- 20 g płynnego jogurtu
- 75 g mleka
- 1/2 łyżeczki octu
- 1 łyżka czerwonego barwnika spożywczego
dla śmietany:
- 100 g sera mascarpone
- 30 g cukru pudru
Polewa czekoladowa:
- 200 g białej czekolady BAM
- 2-3 łyżki oleju roślinnego (słonecznikowego itp.)
- rozdrobniony kokos
Instrukcje:
proces przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 165°C.
2
Przesiej mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól do dużej miski. Dobrze wymieszać.
3
W osobnej misce wymieszaj olej, cukier i jajko. Dobrze wymieszać, aby uzyskać gładką masę. Dodaj pastę waniliową, jogurt, mleko i ocet. Wymieszaj i na koniec dodaj barwnik. Mieszaj, aż barwnik zostanie równomiernie rozprowadzony.
4
Dodaj suche składniki do mokrych składników w trzech częściach. Nie mieszaj wszystkich suchych składników na raz, ponieważ mogą powstać grudki. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
5
Przygotuj formę do muffinów i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wypełnij foremkę do muffinek do 3/4 wysokości.
6
Piec przez 20-22 minuty lub do momentu, gdy na włożonej wykałaczce nie będzie niegotowanego ciasta.
7
Pozostaw upieczone babeczki na blasze do pieczenia przez kolejne 2 minuty, a następnie przenieś je na kratkę do studzenia.
8
Schłodzone babeczki przełożyć do miski, wyjąć z blachy do pieczenia i pokruszyć na okruchy.
9
Stopniowo dodawać serek mascarpone i cukier puder, ciągle mieszając i ugniatając.
10
Powstałe ciasto powinno być wystarczająco lepkie, aby uformować kulki. Nie może jednak kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, kruszy się i nie można uformować kulek, dodaj łyżeczkę serka mascarpone. Jeśli jest zbyt mokre, można dodać łyżkę kokosu lub cukru pudru.
11
Dłońmi uformować kulki, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut.
12
W międzyczasie rozpuść białą czekoladę na małym ogniu. Dodawaj po łyżce oleju, cały czas mieszając.
13
Wyjmij schłodzone kulki z lodówki.
14
Zanurz końcówkę patyczka w roztopionej czekoladzie i włóż ją do kulki. Wsuń około 1 cm patyczka w kulkę. Powtórz czynność ze wszystkimi kulkami i pozostaw czekoladę do zastygnięcia.
15
Gdy czekolada zastygnie, pokryj całe kulki czekoladą. Możesz po prostu zanurzyć kulkę w słoiku z czekoladą lub przytrzymać ją nad słoikiem i polać roztopioną czekoladą. Gdy kulka zostanie całkowicie pokryta czekoladą, chwyć patyczek u góry, jak najbliżej kulki, i stuknij nim lekko o brzeg słoika, aby odsączyć nadmiar czekolady (musisz być delikatny, jeśli zrobisz to zbyt szybko i zbyt gwałtownie, kulka może spaść z patyczka).
16
Ułóż Cake Pops pionowo w słoiku, upewniając się, że się nie dotykają, i posyp je rozdrobnionym kokosem.
17
Schłodzić i podawać!
18
Cake Pops można również przechowywać w zamrażarce. Owinąć stwardniałe Cake Pops folią spożywczą - pojedynczo - i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed spożyciem umieść zamrożone Cake Pops na blacie i pozostaw na 5-10 minut do rozmrożenia.
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-7,39 PLN
Razem:
73,90 PLN66,51 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Wegański
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español