Sorbet malinowy to orzeźwiający i pyszny deser, który można przygotować o każdej porze i który doskonale nadaje się jako deser walentynkowy. Sorbet to idealny sposób na słodkie zakończenie romantycznego posiłku. Żywy kolor i słodko-pikantny smak malin sprawiają, że jest to idealny deser.Sorbet malinowy przygotowuje się ze świeżych malin, cukru i wody.
Maliny należy oczyścić z cukru i wody, a następnie pozostawić do ostygnięcia. Mieszanka jest następnie ubijana w maszynce do lodów lub zamrażana w pojemniku i mieszana od czasu do czasu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Rezultatem jest lekki i orzeźwiający sorbet o jasnoróżowym kolorze i pysznym malinowym smaku.
Wskazówka BAM: Im świeższe maliny, tym lepszy smak sorbetu. Wybierając cukier, możesz użyć zwykłego cukru kryształu lub naturalnego słodzika, takiego jak miód, agawa lub syrop klonowy.
Maliny można wykorzystać w innych deserach. Kilka pomysłów można znaleźć tutaj: