info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Panna cotta z malinami
- (1)
-
Czas przygotowania:
45 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
6
Panna cotta to tradycyjny włoski deser znany ze swojej kremowej konsystencji i słodkiego smaku. Danie przygotowywane jest ze śmietanki, mleka, cukru i żelatyny, które są łączone w celu stworzenia pysznego i sycącego przysmaku. Jedną z wersji panna cotty, która staje się coraz bardziej popularna, jest panna cotta z malinami. To połączenie smaków jest nie tylko pyszne, ale także atrakcyjne wizualnie, dzięki czemu jest to idealny deser na specjalne okazje lub po prostu jako smaczne zakończenie posiłku.
Ale jak zrobić panna cottę z malinami?
Proces przygotowania panna cotty jest stosunkowo prosty i nie wymaga specjalnego sprzętu. Na początek wymieszaj śmietanę, mleko i cukier w rondelku i podgrzej na średnim ogniu. Gdy mieszanina jest jeszcze gorąca, dodaj żelatynę i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Następnie przelej masę do foremek i schłodź w lodówce do zastygnięcia. Proces ten trwa zazwyczaj około czterech godzin.
Gdy panna cotta zastygnie, można udekorować ją malinami, których lekko cierpki smak sprawia, że stanowią one idealne uzupełnienie słodkiej i kremowej panna cotty.
Maliny mogą być świeże lub mrożone, przetarte lub pozostawione w całości, w zależności od preferencji. Jeśli zdecydujesz się na puree z malin, możesz wymieszać je z masą panna cotta przed wlaniem jej do foremek.
Dzięki temu panna cotta będzie miała różowy kolor i bardziej intensywny malinowy smak.
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
DO PANNA COTTY Z MALINAMI:
- 450 ml słodkiej śmietanki
- 240 ml mleka
- 115 g cukru
- 2 łyżki stołowe żelatyny w proszku
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 240 g malin lub polewy malinowej BAM
Instrukcje:
Panna cotta z malinami:
1
W średniej misce wymieszać śmietanę, mleko i cukier. Podgrzewać mieszaninę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. W małej misce wymieszać żelatynę z 60 ml zimnej wody. Odstawić mieszaninę na około 5 minut lub do momentu, aż żelatyna całkowicie zmięknie.
2
Gdy śmietanka będzie gorąca, dodać zmiękczoną żelatynę i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Zdjąć patelnię z ognia i dodać pastę waniliową BAM. Podzielić masę na sześć pojedynczych miseczek lub foremek i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu zastygnięcia panna cotty.
3
Gdy panna cotta zastygnie, wyjąć ją z lodówki. Używając noża, delikatnie okrążyć krawędź panna cotty, aby uwolnić ją z formy. Odwróć formę na talerz i delikatnie postukaj, aby oddzielić panna cottę od naczynia. Jeśli chcesz nadać panna cotcie malinowy smak, możesz zmiksować maliny na puree w blenderze lub robocie kuchennym albo polać panna cottę polewą malinową BAM. Do panna cotty można również dodać świeże jagody lub inne owoce.DODATKOWO: Dla dodatkowej słodyczy i atrakcyjności wizualnej, posyp panna cottę cukrem pudrem lub polej ją czekoladą.
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-3,49 PLN
Razem:
34,90 PLN31,41 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Polecane
FIT
Wegański
Bestsellery
Bezglutenowa
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español