Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Sernik z orzechami włoskimi i żurawiną

Sernik z orzechami włoskimi i żurawiną

Name: PRZEPIS: Sernik z orzechami włoskimi i żurawiną - Mojacokolada.si
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 170 g świeżej lub mrożonej żurawiny; 50 g cukru; 60 ml wody; skórka pomarańczowa z połowy pomarańczy; 90 g mielonych orzechów włoskich; 150 g zmielonych herbatników; 125 g niesolonego masła; 455 g serka śmietankowego; 115 g Crème Fraîche (temperatura pokojowa); 60 g cukru pudru; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; 2 jajka

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 13

Idealnie kremowy, lekko orzechowy i pyszny sernik w kostkach z orzechami włoskimi i puree żurawinowym. Połączenie smaków z pewnością przeniesie Cię w zimowe czasy, ale jeśli chodzi o sernik , to już wiadomo, że i tak nie jest to już letni deser.

Myślę, że możemy prawie jednogłośnie zgodzić się, że sernik jest zawsze pysznym deserem. Ale myślę, że możemy również prawie jednogłośnie zgodzić się, że zrobienie sernika może być również bardzo pracochłonne.

Wyłożenie blachy do pieczenia sernika . Następnie kąpiel wodna. Potem jedna porcja kremowego sera. Szybko podsumowując, z pewnością nie jest to deser, który można przygotować w pracowitym tygodniu. Nie, nie... Czytaj dalej, obiecujemy, że będzie warto.

Te kostki sernika z orzechami włoskimi i puree żurawinowym będą idealnym jesiennym deserem, który można zrobić znacznie szybciej niż zwykły sernik, ale serwuje wystawny i aromatyczny smak żurawiny, skórki pomarańczowej i orzechowej skórki.

Deser sernikowy można również podawać z:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Przecier żurawinowy:

170 g świeżej lub mrożonej żurawiny
50 g cukru
60 ml wody
skórka pomarańczowa z połowy pomarańczy

Baza do ciasteczek orzechowych:

90 g mielonych orzechów włoskich
150 g zmielonych herbatników
50 g cukru
125 g niesolonego masła

Nadzienie do sernika:

455 g serka śmietankowego
115 g Crème Fraîche (temperatura pokojowa)
60 g cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
2 jajka

Instrukcje:

Przygotowanie:

Aby przygotować przecier żurawinowy, połącz wszystkie składniki w małym rondelku i gotuj na średnim ogniu przez 8 do 10 minut. Użyj trzepaczki lub łyżki, aby rozbić żurawinę. Po ugotowaniu umieść sitko o drobnych oczkach nad małą miską i użyj szpatułki, aby wycisnąć cały płyn i usunąć wszelkie stałe cząstki. Ostudzić do temperatury pokojowej.

Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm papierem do pieczenia. W robocie kuchennym wymieszać orzechy włoskie, herbatniki i cukier. Pulsuj, aż mieszanina będzie przypominać drobny piasek, a orzechy włoskie zostaną całkowicie zmiażdżone. Wlej masło i mieszaj, aż składniki się połączą. Mocno i równomiernie wyciśnij ciasto na blachę do pieczenia.

W międzyczasie, w mikserze stojącym wyposażonym w nasadkę łopatkową, ubijaj serek śmietankowy na średnich obrotach przez 1 minutę. W połowie ubijania zeskrobać serek z boków miski. Dodaj crème fraîche, cukier puder i pastę waniliową BAM i ubijaj przez 30 sekund.

Stopniowo dodawać jajka i ubijać do całkowitego połączenia. Wlać ciasto na herbatniki. Skrop wierzch puree żurawinowym. Za pomocą szpikulca lub pałeczki uformować wirujący wzór. Piec przez 45 do 55 minut. Sernik powinien być lekko napuszony, ale nie złoty.

Pozostaw sernik do ostygnięcia na kolejną godzinę przed umieszczeniem go w lodówce do całkowitego schłodzenia, co zajmie około 3 godzin. Następnie pokrój na batoniki i podawaj!

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Z magazynu

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-0,00 PLN

Razem:

0,00 PLN0,00 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa
Nowość
Polecane

-16%

Z magazynu

70% ekstra ciemna czekolada, 250 g

42,90 PLN 35,90 PLN

-16%

Z magazynu

FIT
Bezglutenowa

Krople czekolady mlecznej, bez dodatku cukru, 250 g

(81 Oceny)

42,90 PLN

Bestsellery
Bezglutenowa

Z magazynu

Krople mlecznej czekolady, 500 g

(316 Oceny)

50,90 PLN

Z magazynu

Bezglutenowa

-13%

Z magazynu

Pakiet cukierniczy PREMIUM

(3 Oceny)

159,90 PLN 139,90 PLN

-13%

Z magazynu

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min