info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Sernik z orzechami włoskimi i żurawiną
- (1)
-
Czas przygotowania:
45 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
13
Idealnie kremowy, lekko orzechowy i pyszny sernik w kostkach z orzechami włoskimi i puree żurawinowym. Połączenie smaków z pewnością przeniesie Cię w zimowe czasy, ale jeśli chodzi o sernik , to już wiadomo, że i tak nie jest to już letni deser.
Myślę, że możemy prawie jednogłośnie zgodzić się, że sernik jest zawsze pysznym deserem. Ale myślę, że możemy również prawie jednogłośnie zgodzić się, że zrobienie sernika może być również bardzo pracochłonne.
Wyłożenie blachy do pieczenia sernika . Następnie kąpiel wodna. Potem jedna porcja kremowego sera. Szybko podsumowując, z pewnością nie jest to deser, który można przygotować w pracowitym tygodniu. Nie, nie... Czytaj dalej, obiecujemy, że będzie warto.
Te kostki sernika z orzechami włoskimi i puree żurawinowym będą idealnym jesiennym deserem, który można zrobić znacznie szybciej niż zwykły sernik, ale serwuje wystawny i aromatyczny smak żurawiny, skórki pomarańczowej i orzechowej skórki.
Deser sernikowy można również podawać z:
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Przecier żurawinowy:
- 170 g świeżej lub mrożonej żurawiny
- 50 g cukru
- 60 ml wody
- skórka pomarańczowa z połowy pomarańczy
Baza do ciasteczek orzechowych:
- 90 g mielonych orzechów włoskich
- 150 g zmielonych herbatników
- 50 g cukru
- 125 g niesolonego masła
Nadzienie do sernika:
- 455 g serka śmietankowego
- 115 g Crème Fraîche (temperatura pokojowa)
- 60 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 2 jajka
Instrukcje:
Przygotowanie:
1
Aby przygotować przecier żurawinowy, połącz wszystkie składniki w małym rondelku i gotuj na średnim ogniu przez 8 do 10 minut. Użyj trzepaczki lub łyżki, aby rozbić żurawinę. Po ugotowaniu umieść sitko o drobnych oczkach nad małą miską i użyj szpatułki, aby wycisnąć cały płyn i usunąć wszelkie stałe cząstki. Ostudzić do temperatury pokojowej.
2
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm papierem do pieczenia. W robocie kuchennym wymieszać orzechy włoskie, herbatniki i cukier. Pulsuj, aż mieszanina będzie przypominać drobny piasek, a orzechy włoskie zostaną całkowicie zmiażdżone. Wlej masło i mieszaj, aż składniki się połączą. Mocno i równomiernie wyciśnij ciasto na blachę do pieczenia.
3
W międzyczasie, w mikserze stojącym wyposażonym w nasadkę łopatkową, ubijaj serek śmietankowy na średnich obrotach przez 1 minutę. W połowie ubijania zeskrobać serek z boków miski. Dodaj crème fraîche, cukier puder i pastę waniliową BAM i ubijaj przez 30 sekund.
4
Stopniowo dodawać jajka i ubijać do całkowitego połączenia. Wlać ciasto na herbatniki. Skrop wierzch puree żurawinowym. Za pomocą szpikulca lub pałeczki uformować wirujący wzór. Piec przez 45 do 55 minut. Sernik powinien być lekko napuszony, ale nie złoty.
5
Pozostaw sernik do ostygnięcia na kolejną godzinę przed umieszczeniem go w lodówce do całkowitego schłodzenia, co zajmie około 3 godzin. Następnie pokrój na batoniki i podawaj!
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-4,29 PLN
Razem:
42,90 PLN38,61 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Bez laktozy
Wegański
Polecane
FIT
Bestsellery
Bezglutenowa
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español