Składniki:
składniki
- 300 g ciemnej czekolady
- 5 łyżeczek kawy
- 100 g masła
- 50 g cukru
Przepis na prosty i łatwy mus czekoladowy z ciemnej czekolady BAM. Ciemna czekol ada BAM to bardzo uniwersalna belgijska czekolada premium o zawartości kakao co najmniej 55,6%. Idealnie nadaje się do kremów, musów, ganache, lodów, herbatników, ciastek i innych kremowych struktur czekoladowych. Czekolada jest formowana w mniejsze kropelki, co zapewnia szybsze i bardziej równomierne topienie czekolady. Ma autentyczny, odpowiedni smak gorzkiej czekolady.