Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Szybkie desery /
Pieczeń carska z jabłkami

Pieczeń carska z jabłkami

Name: PRZEPIS: Carska pieczeń z jabłkami - BAM Zostań Mistrzem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 duże jabłka; 60 g niesolonego masła; 2 łyżki cukru kryształu (do karmelizowanych jabłek); 1 łyżeczka mielonego cynamonu lub cukru BAM love; 120 g mąki; 50 g cukru; 1/2 łyżeczki soli; 4 duże jajka, oddzielone; 240 ml mleka; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; Cukier puder (do dekoracji)

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 11

Carska pieczeń z jabłkami to tradycyjny austriacki deser. Przypomina pokrojone w plastry naleśniki posypane cukrem pudrem lub ulubionymi dodatkami. Przygotowuje się go z ciasta składającego się zazwyczaj z mąki, jajek, cukru i mleka. Carskie naleśniki są zwykle smarowane masłem i pieczone, aż masa stanie się gęsta i puszysta, a naleśniki będą grubsze i bardziej puszyste. Naleśnik jest następnie rwany na małe kawałki i zwykle podawany z kompotem owocowym lub dżemem.

Carska pieczeń z jabłkami to bardziej soczysta wersja tradycyjnego przepisu. Jabłka są często dodawane do ciasta, a jabłka mogą być doprawione cynamonem i cukrem dla dodatkowego smaku .

1. Jak zrobić pieczeń jabłkową (schmorn)?

Aby przygotować pieczeń jabłkową, należy najpierw obrać i pokroić jabłka. Obrane i pokrojone jabłka są następnie smażone na patelni z masłem, cukrem i cynamonem, aż staną się miękkie i skarmelizowane.

Następnie przygotuj ciasto naleśnikowe i piecz je na osobnej patelni, aż utworzy gruby naleśnik. Gdy ciasto będzie gotowe, porwij je na małe kawałki za pomocą łopatki i wymieszaj z ugotowanymi jabłkami. Podawaj pieczeń jabłkową jeszcze ciepłą, posypaną cukrem pudrem i posypaną kompotem owocowym lub dżemem, jeśli chcesz.

Istnieje kilka innych sposobów na przygotowanie pieczeni carskiej. Przygotowaliśmy kilka pomysłów:

PRZEPIS: Pieczeń carska z brzoskwiniami
PRZEPIS: Pieczeń Carska pieczona w piekarniku

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Cezar z pieczonego jabłka:

2 duże jabłka
60 g niesolonego masła
2 łyżki cukru kryształu (do karmelizowanych jabłek)
1 łyżeczka mielonego cynamonu lub cukru BAM love
120 g mąki
50 g cukru
1/2 łyżeczki soli
4 duże jajka, oddzielone
240 ml mleka
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
Cukier puder (do dekoracji)

Instrukcje:

Do przygotowania cezara z pieczonym jabłkiem:

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść i dodaj pokrojone w cienkie plasterki jabłka, dwie łyżki cukru i jedną łyżeczkę mielonego cynamonu. Gotować przez 5 do 7 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie, a cukier się rozpuści.

W dużej misce ubij żółtka na jasną i kremową masę. Dodać cukier i sól i ubijać do połączenia. Stopniowo dodawać mąkę i mleko. Ubijaj, aż masa będzie gładka. W osobnej misce ubij białka do uzyskania sztywnej piany. Delikatnie wmieszaj białka do ciasta.

Na tej samej patelni co jabłka rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Wlej ciasto na patelnię i rozprowadź je równomiernie. Smażyć przez 3 do 4 minut. Za pomocą łopatki obrócić pieczeń cesarską na małe kawałki i smażyć przez kolejne 2 do 3 minut.

Dodaj ugotowane jabłka na patelnię i delikatnie wymieszaj wszystko razem. Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz pieczeń przez kolejne 8-10 minut. Podawaj pieczony cezar na ciepło i udekoruj cukrem pudrem.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Z magazynu

Zestaw fartuch i rękawice do pieczenia

109,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-10,99 PLN

Razem:

109,90 PLN98,91 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Mieszanka na suflet czekoladowy, 250 g

(70 Oceny)

29,90 PLN

Bezglutenowa
Wegański
FIT

Krople ciemnej czekolady, bez dodatku cukru, 250 g

(54 Oceny)

42,90 PLN

-13%

Szybki zestaw deserowy

(2 Oceny)

87,90 PLN 76,90 PLN

-13%

Bezglutenowa

-13%

Z magazynu

Opakowanie ciasta mono-cakes

(1 Oceny)

399,90 PLN 349,90 PLN

-13%

Z magazynu

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min