Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Pasta czekoladowa z kawą

Pasta czekoladowa z kawą

Name: Pasta czekoladowa z kawą
Total time: 50 min
Ingredients: 40 g ciemnej czekolady; 2 łyżki kakao; 20 g kawy; 2,5 dcl mleka; 100 g masła; 50 g mąki; 100 g cukru; 5 jaj; Cukier puder (do posypania)

(1)

Czas przygotowania: 50 min
Trudności:
Liczba składników: 9

Kakao w proszku BAM ma ciepły, czerwono-brązowy kolor i przyjemny czekoladowy smak. Powstaje na bazie ziaren kakaowca z Afryki Zachodniej, z dodatkowym aromatem i przyprawami pochodzącymi z ziaren z innych części Afryki, Azji i Ameryki Południowej. Bardzo delikatna konsystencja ułatwia mieszanie. Idealna do herbatników, ciast, lodów i innych deserów. Przepis na wyjątkową pastę czekoladową z nutą kawy.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki:

40 g ciemnej czekolady
2 łyżki kakao
20 g kawy
2,5 dcl mleka
100 g masła
50 g mąki
100 g cukru
5 jaj
Cukier puder (do posypania)

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Włożyć startą czekoladę do rondla, dodać mleko i podgrzać. Dodać kakao i kawę rozpuszczalną i doprowadzić do wrzenia.

Zagnieść mąkę i zmiękczone masło, a następnie stopniowo dodawać je do wrzącego mleka czekoladowego. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka, a następnie odstaw na bok. Dodaj żółtka do masy i mieszaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Ubij białka z cukrem na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą czekoladową. Przygotować foremki i wysmarować je roztopionym masłem. Następnie napełnij je masą czekoladową.

Napełnij głęboką blachę do pieczenia wodą podgrzaną do około 80 stopni i umieść w niej wypełnione foremki. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni na około 40 minut.

Udekorować kakao w proszku lub bitą śmietaną i podawać jeszcze gorące.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-11%

Z magazynu

Zestaw cukierniczy Nadzienia owocowe

179,90 PLN 159,90 PLN

-11%

Z magazynu

Torba bawełniana

(1 Oceny)

33,90 PLN

Bezglutenowa

-11%

Z magazynu

Zestaw cukierniczy Kremowe nadzienia

(4 Oceny)

269,90 PLN 239,90 PLN

-11%

Z magazynu

Wegański
Bestsellery
Polecane

Krople ciemnej czekolady, 500 g

(291 Oceny)

71,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min

Pasta czekoladowa z kawą

Czas przygotowania: 50 min

Trudności: 2

Liczba składników: 9

Składniki:

składniki

40 g ciemnej czekolady
2 łyżki kakao
20 g kawy
2,5 dcl mleka
100 g masła
50 g mąki
100 g cukru
5 jaj
Cukier puder (do posypania)

Instrukcja użytkowania:

procedura przygotowania

	Włożyć startą czekoladę do rondla, dodać mleko i podgrzać. Dodać kakao i kawę rozpuszczalną i doprowadzić do wrzenia.
	Zagnieść mąkę i zmiękczone masło, a następnie stopniowo dodawać je do wrzącego mleka czekoladowego. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka, a następnie odstaw na bok. Dodaj żółtka do masy i mieszaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
	Ubij białka z cukrem na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą czekoladową. Przygotować foremki i wysmarować je roztopionym masłem. Następnie napełnij je masą czekoladową.
	Napełnij głęboką blachę do pieczenia wodą podgrzaną do około 80 stopni i umieść w niej wypełnione foremki. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni na około 40 minut.
	Udekorować kakao w proszku lub bitą śmietaną i podawać jeszcze gorące.

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM