Marka BAM to linia wysokiej jakości produktów czekoladowych przeznaczonych do wypieków. Produkty te powstają z starannie wyselekcjonowanych czekolad i kakao najwyższej jakości, o sprawdzonym, doskonałym smaku. Produkty BAM są przeznaczone do przygotowywania deserów najwyższej jakości; charakteryzują się doskonałym wyglądem i wyjątkowym smakiem.
Czekolada mleczna BAM do fontann (1 kg) idealnie nadaje się do stosowania w fontannach czekoladowych i fondue dzięki wyższej zawartości masła kakaowego. Wyższa zawartość masła kakaowego w porównaniu z klasycznymi czekoladami zapewnia jedwabiście gładką konsystencję. Czekoladę wystarczy po prostu rozpuścić; nie trzeba dodawać masła ani oleju. Jej pyszna, kremowo-karmelowa konsystencja zachwyci nawet najbardziej wymagających miłośników czekolady. Idealnie nadaje się do maczania różnych owoców, a także małych kawałków deserów.
Czekolada BAM została stworzona z myślą o wszystkich domowych cukiernikach i profesjonalnych cukiernikach, którzy chcą nadać swoim deserom idealne wykończenie dzięki wyjątkowej czekoladzie.