Kulki Raffaello

Name: PRZEPIS: Kulki Raffaello - BAM Zostań Mistrzem
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 30
Ingredients: 230 g dropsów z białej czekolady BAM (80 g do nadzienia, 150 g do polewy); 100 g sera mascarpone; 130 g białej pasty kokosowej BAM; 100 g wiórków kokosowych; 20 g gęstego słodzonego mleka skondensowanego; 30 prażonych migdałów; 10 g płatków zbożowych (Lino Honey Rings); 15 g płatków migdałowych; 20 g oleju kokosowego; rozdrobniony kokos do zwijania

(1)

Czas przygotowania: 3 h 30 min
Trudności:
Liczba składników: 10

Ich przygotowanie może zająć nieco więcej czasu niż zwykłych Raffaello, ale ich smak przewyższa wysiłek. Upewnij się, że zrobisz ich dużo, ponieważ znikną w mgnieniu oka. Prażone migdały, pyszne nadzienie kokosowe i polewa z białej czekolady o delikatnym smaku gwarantują naprawdę wyjątkową słodką rozkosz. Biała pasta kokosowa BAM nadaje nadzieniu niepowtarzalny smak, to prawdziwy hit!

Możesz również zrobić:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

230 g dropsów z białej czekolady BAM (80 g do nadzienia, 150 g do polewy)
100 g sera mascarpone
130 g białej pasty kokosowej BAM
100 g wiórków kokosowych
20 g gęstego słodzonego mleka skondensowanego
30 prażonych migdałów
10 g płatków zbożowych (Lino Honey Rings)
15 g płatków migdałowych
20 g oleju kokosowego
rozdrobniony kokos do zwijania

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	495 kJ / 118 kcal
Tłuszcze	9 g
w tym tłuszcze nasycone	6,2 g
Węglowodany	8 g
w tym cukry	6,8 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białka	1,5 g
Sól	0 g

Instrukcje:

Dla kulek Raffaello:

Rozpuść białą czekoladę w podwójnym bojlerze i pozostaw do ostygnięcia. Woda na dnie nie powinna wrzeć, a garnek z czekoladą nie powinien dotykać wody.

Wymieszaj serek mascarpone, pastę kokosową i mleko skondensowane na gładką masę. Dodaj schłodzoną rozpuszczoną czekoladę i rozdrobniony kokos. Dobrze wymieszać masę, przykryć folią w bezpośrednim kontakcie i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny do zastygnięcia.

W międzyczasie upraż migdały: rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 8-10 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

Zmiel płatki zbożowe i migdałowe w robocie kuchennym.

Za pomocą łyżki odważyć schłodzoną masę na 13 g kawałki. W środek każdego z nich wcisnąć migdał i uformować kulki. Obtoczyć każdą kulkę w proszku migdałowym. Odstawić kulki do lodówki na pół godziny, w międzyczasie przygotować polewę.

Rozpuść białą czekoladę i olej kokosowy w podwójnym bojlerze. Wlać do wąskiego kubka i pozostawić do ostygnięcia, aż będzie co najmniej letnia.

Za pomocą widelca zanurz kulki w polewie i obtocz je w rozdrobnionych orzechach kokosowych. Umieścić na tacy i odstawić do lodówki do zastygnięcia polewy.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Biały krem kokosowy, 200 g

34,90 PLN

Krople białej czekolady, 250 g

30,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-6,58 PLN

Razem:

65,80 PLN59,22 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-13%

Zestaw fartuch, rękawiczki i bawełniana torba

149,90 PLN 129,90 PLN

-13%

-31%

Zestaw do wina BAMbastic

(5 Oceny)

259,90 PLN 179,90 PLN

-31%

Bez laktozy
Wegański
FIT

Pasta pistacjowa, 50 g

(27 Oceny)

25,90 PLN

Bez laktozy
Bestsellery

Mieszanka do makaroników, 250 g

(85 Oceny)

34,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min

Kulki Raffaello

Czas przygotowania: 3 h 30 min

Trudności: 2

Liczba składników: 10

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

230 g dropsów z białej czekolady BAM (80 g do nadzienia, 150 g do polewy)
100 g sera mascarpone
130 g białej pasty kokosowej BAM
100 g wiórków kokosowych
20 g gęstego słodzonego mleka skondensowanego
30 prażonych migdałów
10 g płatków zbożowych (Lino Honey Rings)
15 g płatków migdałowych
20 g oleju kokosowego
rozdrobniony kokos do zwijania

Wartości odżywcze / porcję:

Wartość energetyczna	495 kJ / 118 kcal
Tłuszcze	9 g
w tym tłuszcze nasycone	6,2 g
Węglowodany	8 g
w tym cukry	6,8 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białka	1,5 g
Sól	0 g

Wartości orientacyjne obliczone przy użyciu sztucznej inteligencji.

Instrukcja użytkowania:

Dla kulek Raffaello:

	Rozpuść białą czekoladę w podwójnym bojlerze i pozostaw do ostygnięcia. Woda na dnie nie powinna wrzeć, a garnek z czekoladą nie powinien dotykać wody.
	Wymieszaj serek mascarpone, pastę kokosową i mleko skondensowane na gładką masę. Dodaj schłodzoną rozpuszczoną czekoladę i rozdrobniony kokos. Dobrze wymieszać masę, przykryć folią w bezpośrednim kontakcie i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny do zastygnięcia.
	W międzyczasie upraż migdały: rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 8-10 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
	Zmiel płatki zbożowe i migdałowe w robocie kuchennym.
	Za pomocą łyżki odważyć schłodzoną masę na 13 g kawałki. W środek każdego z nich wcisnąć migdał i uformować kulki. Obtoczyć każdą kulkę w proszku migdałowym. Odstawić kulki do lodówki na pół godziny, w międzyczasie przygotować polewę.
	Rozpuść białą czekoladę i olej kokosowy w podwójnym bojlerze. Wlać do wąskiego kubka i pozostawić do ostygnięcia, aż będzie co najmniej letnia.
	Za pomocą widelca zanurz kulki w polewie i obtocz je w rozdrobnionych orzechach kokosowych. Umieścić na tacy i odstawić do lodówki do zastygnięcia polewy.

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM

Produkty w akcji

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Kulki Raffaello

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

Wartości odżywcze / porcję

Instrukcje:

Dla kulek Raffaello:

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Biały krem kokosowy, 200 g

Krople białej czekolady, 250 g

Podobne produkty

Zestaw fartuch, rękawiczki i bawełniana torba

Zestaw do wina BAMbastic

Pasta pistacjowa, 50 g

Mieszanka do makaroników, 250 g

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Najnowsze wiadomości i przepisy

Pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Jak wybrać wysokiej jakości kakao w proszku: poradnik dla piekarzy

Soczyste babeczki ze 100% pastą migdałową

Kulki Raffaello

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

Wartości odżywcze / porcję:

Instrukcja użytkowania:

Dla kulek Raffaello:

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM

Produkty w akcji

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Kulki Raffaello

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

Wartości odżywcze / porcję

Instrukcje:

Dla kulek Raffaello:

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Biały krem kokosowy, 200 g

Krople białej czekolady, 250 g

Podobne produkty

Zestaw fartuch, rękawiczki i bawełniana torba

Zestaw do wina BAMbastic

Pasta pistacjowa, 50 g

Mieszanka do makaroników, 250 g

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Najnowsze wiadomości i przepisy

Pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Jak wybrać wysokiej jakości kakao w proszku: poradnik dla piekarzy

Soczyste babeczki ze 100% pastą migdałową

Kulki Raffaello

Składniki:

Dla kulek Raffaello:

Wartości odżywcze / porcję:

Instrukcja użytkowania:

Dla kulek Raffaello:

Wybierz swój język