Idealny kremowy lukier serowy

Name: PRZEPIS: Idealny kremowy lukier serowy - Mojacokolada.si
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 225 g niesolonego masła; 225 g serka śmietankowego; szczypta soli; 2 łyżeczki pasty waniliowej BAM; 660 g cukru pudru

(1)

Czas przygotowania: 10 min
Trudności:
Liczba składników: 5

Każdy cukiernik lub każdy cukiernik powinien mieć przepis na idealny lukier z serka śmietankowego. Ale jakie składniki są potrzebne do przygotowania idealnego kremowego lukru serowego?

Serek śmietankowy: To chyba oczywiste, prawda? Zawsze używamy serka śmietankowego Philadelphia, gdy robimy lukier z serka śmietankowego. Jest to naprawdę najlepszy serek śmietankowy, który daje najbardziej kremowy, wymarzony lukier.
Masło: Lukier jest zazwyczaj dość maślany, więc zalecamy stosowanie masła lepszej jakości.
Cukier puder: Cukier puder jest podstawą domowych przepisów na lukier, ponieważ zagęszcza i słodzi lukier.
Wanilia: Podobnie jak w przypadku masła, wanilia to przede wszystkim kakao.
Sól: Sól pomoże zmniejszyć słodycz i pogłębić profil smakowy.

Lukier będzie odpowiedni do lukrowania ciast, muffinów, jako nadzienie do ciast lub innych deserów. Aby uzyskać idealny lukier, można również użyć następujących składników:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Glazura:

225 g niesolonego masła
225 g serka śmietankowego
szczypta soli
2 łyżeczki pasty waniliowej BAM
660 g cukru pudru

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1711 kJ / 409 kcal
Tłuszcze	22,9 g
w tym tłuszcze nasycone	14,2 g
Węglowodany	51,1 g
w tym cukry	50,6 g
Błonnik pokarmowy	0,1 g
Białka	1,1 g
Sól	0,1 g

Instrukcje:

Aby przygotować polewę:

Umieść zmiękczone masło i serek śmietankowy w mikserze stojącym wyposażonym w nasadkę do ubijania. Ubijaj masło i serek śmietankowy do uzyskania jednolitej i puszystej masy, przez około 2 minuty.

Dodaj pastę waniliową BAM, sól i cukier puder i wymieszaj trzepaczką. Po około minucie mieszania, zeskrob miskę gumową szpatułką i ubijaj przez kolejne 2 minuty, aż masa będzie lekka i puszysta. Użyć w razie potrzeby do lukrowania następnego ciasta.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-4,29 PLN

Razem:

42,90 PLN38,61 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Czekolada Słowenia

(26 Oceny)

129,90 PLN

Bezglutenowa
Bestsellery

GOLD, złota czekolada, 250 g

(56 Oceny)

42,90 PLN

Polecane

Mieszanka do lodów, 150 g

(47 Oceny)

29,90 PLN

Polecane

-15%

Zestaw pistacji premium

199,90 PLN 169,90 PLN

-15%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min