info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Do ciasta czekoladowego z winem:
- 300 g cukru
- 110 g kakao w proszku BAM
- 170 g mąki
- 1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 120 ml oleju
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżeczki pasty waniliowej BAM
- 85 ml czerwonego wina czekoladowego BAM
Dla bogatego kremu czekoladowego:
- 115 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 75 g kakao w proszku BAM
- 180 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 2-3 łyżki czerwonego wina czekoladowego BAM
- szczypta soli
Instrukcje:
Aby przygotować ciasto czekoladowe z czerwonym winem:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż papierem do pieczenia dwie tortownice o średnicy 15 cm. Natłuść boki. W dużej misce wymieszaj cukier, kakao w proszku BAM, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać do połączenia. Zrób dołek na środku masy i wlej olej roślinny, pastę waniliową BAM, jajka i wino z czerwonej czekolady BAM. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i nie będzie grudek mąki.
2
Podzielić ciasto równomiernie między dwie blachy do pieczenia i piec przez około 30 minut. Pozostaw ciastka do ostygnięcia w foremkach na 10 minut. W międzyczasie wymieszaj masło, kakao w proszku BAM, cukier puder, sól, wino z czerwonej czekolady BAM i pastę waniliową BAM. Zacznij ubijać na niskich obrotach, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj na najwyższych obrotach. Miksuj, aż uzyskasz puszystą masę bez śladów kakao w proszku.
3
Gdy biszkopty całkowicie ostygną, umieść pierwszą warstwę na stojaku na ciasto, posmaruj ją około połową kremu maślanego i winem. Umieść kolejną warstwę na wierzchu ciasta i użyj szpatułki do rozprowadzenia kremu maślanego na zewnątrz ciasta. Podawać!
Bezglutenowa
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español