Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Brownie z wiśniami

Brownie z wiśniami

Name: Brownie z wiśniami
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej; 300 g cukru; 3 duże jajka; 115 g zwykłej mąki; 70 g kakao w proszku BAM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 200 g ciemnej lub mlecznej czekolady BAM (lub 100 g mlecznej i 100 g ciemnej czekolady); 250 g wiśni pokrojonych na połówki lub ćwiartki

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 9

Brownie z wiśniami to dekadencki deser, któremu nie można się oprzeć! To najlepszy sposób na opisanie tych brownies z wiśniami. Brownie to w zasadzie czekoladowe ciasteczka z cienkim, popękanym wierzchem, miękkim środkiem i chrupiącymi brzegami. Słodkie i soczyste kawałki wiśni dodają soczystości , czy potrzeba czegoś więcej?

Brownie są szybkie i łatwe w przygotowaniu i idealne do pieczenia na każdą okazję. W tym przepisie można użyć wiśni świeżych, z puszki lub mrożonych. Kakao w proszku: spróbuj użyć niesłodzonego, przetworzonego w Holandii kakao w proszku.

Przy zakupie produktów BAM można użyć kodu RECEPT, który daje 10% zniżki na cały zakup.

Holenderskie przetworzone kakao jest znacznie mniej gorzkie niż naturalne kakao w proszku, ponieważ zostało poddane działaniu substancji alkalicznych w celu zmniejszenia kwasowości kakao. Zwykle ma też ciemniejszy wygląd i daje ciemniejsze ciasto.

Brownie należy schłodzić przed podaniem. Należy odczekać co najmniej godzinę, ale najlepiej pozwolić im całkowicie ostygnąć. Im dłużej odczekasz przed krojeniem, tym lepiej. Schłodzone będą się ładnie kroić, podczas gdy ciepłe nie dadzą się pokroić w ładne kształty.

Brownie można również przygotować z samą czekoladą lub z innymi owocami. Przygotowaliśmy kilka pomysłów:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

dla brownies:

150 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
300 g cukru
3 duże jajka
115 g zwykłej mąki
70 g kakao w proszku BAM
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
200 g ciemnej lub mlecznej czekolady BAM (lub 100 g mlecznej i 100 g ciemnej czekolady)
250 g wiśni pokrojonych na połówki lub ćwiartki

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wysmarować masłem dno i boki kwadratowej blachy do pieczenia o boku 20 cm i wyłożyć papierem do pieczenia. W średnim rondlu połączyć masło i 100 g cukru i podgrzewać na średnim ogniu, powoli mieszając, aż cukier się rozpuści, a masło całkowicie roztopi, około 1-2 minuty. Wyjąć i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

W dużej misce ubić jajka i pozostałe 200 g cukru na jasną, gładką i puszystą masę, około 5 minut. Wlej mieszaninę cukru i masła do mieszaniny cukru i jajek i wymieszaj. W średniej misce wymieszać mąkę, kakao w proszku BAM, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do miski z cukrem, jajkiem i masłem i wymieszaj. Nie przesadzaj z mieszaniem, kilka pozostałych smug mąki jest w porządku.

Dodaj czekoladę i wiśnie i wymieszaj je szpatułką, aby równomiernie się połączyły. Wlej ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia i wygładź wierzch szpatułką. Możesz również odłożyć niewielką garść czekolady i posypać nią wierzch ciasta biszkoptowego. Piec brownies przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy wierzch brownies będzie twardy i błyszczący, z kilkoma pęknięciami na powierzchni.

Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia. Wyjmij brownies z blachy wyłożonej papierem do pieczenia, pokrój na 16 kwadratowych kawałków i ciesz się smakiem!

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa

-14%

Z magazynu

Duży pakiet cukierniczy

(26 Oceny)

359,90 PLN 309,90 PLN

-14%

Z magazynu

-13%

Z magazynu

Zestaw puszystych gofrów

149,90 PLN 129,90 PLN

-13%

Z magazynu

-16%

DUO Biała gorąca czekolada z orzechami laskowymi

(13 Oceny)

50,90 PLN 42,90 PLN

-16%

Wegański

-23%

Mieszanka przypraw Arabic Coffee, 60 g

(13 Oceny)

29,90 PLN 22,90 PLN

-23%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min