Babeczki Jaffa

Name: Babeczki Jaffa
Cook time: 18 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 135 g białej mąki; 45 g kakao w proszku BAM; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 130 g cukru; 120 g mleka + 1/2 łyżeczki octu; 1 jajko; 55 g oliwy z oliwek; 100 g gorącej kawy rozpuszczalnej; sok z połowy pomarańczy; 1 pompka pasty waniliowej BAM; 70 g schłodzonego mleka kokosowego z puszki (użyj tylko stałej, gęstej części); 210 g czekolady pomarańczowej BAM; 100 g czekolady pomarańczowej BAM; 2 łyżki oleju kokosowego; 175 g masła; 150 g cukru pudru; 1 pompka pasty waniliowej BAM; 45 g kakao w proszku BAM; 120 g jogurtu greckiego lub serka śmietankowego

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 20

Przygotuj się na pieczenie z dziećmi! Przygotuj łatwe mini ciasteczka o oryginalnym smaku herbatników Jaffa. Dla tych, którzy ich nie znają, ten słodki przysmak pochodzi z Anglii. Jest to ciasto wielkości biszkoptu składające się z galaretki o smaku pomarańczowym, biszkoptu i warstwy czekolady na wierzchu. Nazwa pochodzi od pomarańczy Jaffa.

Dla wszystkich, którzy uwielbiają połączenie czekolady i pomarańczy, przygotowaliśmy przepis na babeczki Jaffa z pomarańczową czekoladą BAM.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Dla ciasta biszkoptowego:

135 g białej mąki
45 g kakao w proszku BAM
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
130 g cukru
120 g mleka + 1/2 łyżeczki octu
1 jajko
55 g oliwy z oliwek
100 g gorącej kawy rozpuszczalnej
sok z połowy pomarańczy
1 pompka pasty waniliowej BAM

składniki na pierwszy krem pomarańczowy:

70 g schłodzonego mleka kokosowego z puszki (użyj tylko stałej, gęstej części)
210 g czekolady pomarańczowej BAM

składniki na drugi krem pomarańczowy:

100 g czekolady pomarańczowej BAM
2 łyżki oleju kokosowego

składniki na polewę czekoladową:

175 g masła
150 g cukru pudru
1 pompka pasty waniliowej BAM
45 g kakao w proszku BAM
120 g jogurtu greckiego lub serka śmietankowego

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	2297 kJ / 549 kcal
Tłuszcze	35,1 g
w tym tłuszcze nasycone	20,2 g
Węglowodany	52,8 g
w tym cukry	41,6 g
Błonnik pokarmowy	3,6 g
Białka	5,9 g
Sól	0,5 g

Instrukcje:

przygotowanie biszkoptu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.

W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cukier.

W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko i olej.

Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj. Zaparzyć kawę rozpuszczalną i wymieszać. Na koniec dodaj sok pomarańczowy.

Wlej masę do formy na muffiny wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec przez 18 minut, wyjąć z piekarnika i pozostawić na blasze do ostygnięcia.

Za pomocą łyżeczki zrób dziurki w ciastkach. Później wypełnisz otwory kremem.

Przygotowanie pierwszego kremu pomarańczowego:

Podgrzej mleko kokosowe i czekoladę w rondelku na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy czekolada się rozpuści, a krem zgęstnieje, wlej go do ostudzonych babeczek. Babeczki wchłoną krem.

przygotowanie drugiego kremu pomarańczowego:

Rozpuść oba składniki w kuchence mikrofalowej i wypełnij przygotowane otwory w babeczkach.

przygotowanie polewy czekoladowej:

Połącz masło i kakao za pomocą miksera ręcznego. Dodaj cukier puder i wymieszaj. Na koniec dodać wanilię i jogurt grecki.

Teraz udekoruj mini ciasteczka. Lukru wystarczy na 15 babeczek + trochę więcej do zjedzenia łyżeczką. Nikt cię nie osądza, po prostu opróżnij miskę!

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Kakao w proszku, 500 g

73,90 PLN

Z magazynu

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

43,90 PLN

Krople czekolady pomarańczowej, 250 g

38,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-8,28 PLN

Razem:

82,80 PLN74,52 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa
Bestsellery

-12%

Mały pakiet czekoladek BAMbastic (3 x 250 g)

(96 Oceny)

98,90 PLN 86,90 PLN

-12%

FIT
Nowość

Z magazynu

21,90 PLN

Z magazynu

FIT
Bezglutenowa

Pasta proteinowa z orzechów laskowych z kakao, 200 g

(91 Oceny)

43,90 PLN

Bezglutenowa

Czekolada mleczna do fontanny czekoladowej, 500 g

(26 Oceny)

86,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min

Babeczki Jaffa

Czas przygotowania: 45 min

Trudności: 4

Liczba składników: 20

Składniki:

Dla ciasta biszkoptowego:

135 g białej mąki
45 g kakao w proszku BAM
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
130 g cukru
120 g mleka + 1/2 łyżeczki octu
1 jajko
55 g oliwy z oliwek
100 g gorącej kawy rozpuszczalnej
sok z połowy pomarańczy
1 pompka pasty waniliowej BAM

składniki na pierwszy krem pomarańczowy

70 g schłodzonego mleka kokosowego z puszki (użyj tylko stałej, gęstej części)
210 g czekolady pomarańczowej BAM

składniki na drugi krem pomarańczowy

100 g czekolady pomarańczowej BAM
2 łyżki oleju kokosowego

składniki na polewę czekoladową

175 g masła
150 g cukru pudru
1 pompka pasty waniliowej BAM
45 g kakao w proszku BAM
120 g jogurtu greckiego lub serka śmietankowego

Wartości odżywcze / porcję:

Wartość energetyczna	2297 kJ / 549 kcal
Tłuszcze	35,1 g
w tym tłuszcze nasycone	20,2 g
Węglowodany	52,8 g
w tym cukry	41,6 g
Błonnik pokarmowy	3,6 g
Białka	5,9 g
Sól	0,5 g

Wartości orientacyjne obliczone przy użyciu sztucznej inteligencji.

Instrukcja użytkowania:

przygotowanie biszkoptu

	Rozgrzej piekarnik do 175°C.
	W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cukier.
	W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko i olej.
	Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj. Zaparzyć kawę rozpuszczalną i wymieszać. Na koniec dodaj sok pomarańczowy.
	Wlej masę do formy na muffiny wyłożonej papierem do pieczenia.
	Piec przez 18 minut, wyjąć z piekarnika i pozostawić na blasze do ostygnięcia.
	Za pomocą łyżeczki zrób dziurki w ciastkach. Później wypełnisz otwory kremem.

Przygotowanie pierwszego kremu pomarańczowego

Podgrzej mleko kokosowe i czekoladę w rondelku na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy czekolada się rozpuści, a krem zgęstnieje, wlej go do ostudzonych babeczek. Babeczki wchłoną krem.

przygotowanie drugiego kremu pomarańczowego

Rozpuść oba składniki w kuchence mikrofalowej i wypełnij przygotowane otwory w babeczkach.

przygotowanie polewy czekoladowej

	Połącz masło i kakao za pomocą miksera ręcznego. Dodaj cukier puder i wymieszaj. Na koniec dodać wanilię i jogurt grecki.
	Teraz udekoruj mini ciasteczka. Lukru wystarczy na 15 babeczek + trochę więcej do zjedzenia łyżeczką. Nikt cię nie osądza, po prostu opróżnij miskę!