Czekoladowy suflet marzeń

Nasza linia produktów BAM jest tworzona wyłącznie z wyselekcjonowanych składników wysokiej jakości i ma na celu przybliżenie najwyższej jakości czekolady i profesjonalnych produktów do pieczenia domowym cukiernikom. Produkty do pieczenia BAM są przeznaczone dla wszystkich, którzy lubią tworzyć z najwyższej jakości składników i wykwintnych smaków, które teraz można osiągnąć we własnej kuchni w domu.

BAM Chocolate Dream Soufflé zawiera BAM Chocolate Souffle Mix (250g) i BAM Dark Chocolate Drops (250g). Połącz najlepszy smak czekolady i swoje umiejętności kulinarne, aby stworzyć nieodparte desery, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Ten zestaw to marzenie każdego domowego piekarza i zachwyci nawet najbardziej wymagających miłośników czekolady.

BAM Chocolate Soufflé Mix (250 g) tworzy bazę dla puszystej, lekkiej i przewiewnej wersji słynnego francuskiego deseru, który można zwieńczyć polewami BAM, świeżymi owocami lub domowymi lodami.

Do sufletu można również dodać ciemną czekoladę BAM (250 g), która zachwyci swoją wszechstronnością, ponieważ naprawdę może być stosowana w większości przepisów czekoladowych.

Instrukcje dotyczące przygotowania czekoladowego sufletu:

1. Dobrze wymieszaj czekoladową masę sufletową (250 g) z jajkami (175 g lub 3 jajka wielkości L). Aby ułatwić odmierzanie składników, można zastąpić do 25 g jajek do 25 g zimnej wody.
2. Rozpuść gorzką czekoladę (115 g) na patelni z wodą. Dodaj roztopioną czekoladę do masy jajecznej i dobrze wymieszaj. Wstawić masę sufletową do lodówki na 15 minut, a po schłodzeniu przelać ją do wysmarowanych tłuszczem foremek (80-95 g masy na foremkę).
3. Piec przez 10-15 minut w temperaturze 200-220°C. Dostosuj czas pieczenia do ilości masy w foremkach i tego, jak rzadki ma być środek. Zalecamy upieczenie najpierw 1 próbnego sufletu, ponieważ czas pieczenia zależy od konkretnego piekarnika.
4. Wyjąć suflet czekoladowy z foremek i podawać jeszcze ciepły. Podana ilość składników jest odpowiednia na 6 sufletów czekoladowych.