Świąteczne rogaliki z czekoladą

Name: Świąteczne rogaliki z czekoladą
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g mąki; 100 g ziaren migdałów; 100 g czekolady w proszku; 100 g cukru; 150 g masła; 2 żółtka; 2 łyżki likieru migdałowego; pasta waniliowa; szczypta soli; 100 g ciemnej czekolady; 3 łyżki cukru; 3 łyżki mleka; orzechy laskowe

(1)

Czas przygotowania: 50 min
Trudności:
Liczba składników: 13

Marka BAM by Mojačokolada.si to linia produktów premium do pieczenia i przygotowywania wyrobów cukierniczych w domu. Chcesz wzbogacić smak i wygląd swoich deserów? Przygotowaliśmy dla Ciebie pyszną, aromatyczną pastę waniliową.

Pasta waniliowaBAM Vanilla Paste oczaruje Cię bogatym waniliowym smakiem, odurzającym zapachem i prawdziwym aromatem. Jest to prawdziwy koncentrat wanilii Bourbon z Madagaskaru, całkowicie bezalkoholowy. Do pasty dodawane są również nasiona wanilii, które sprawiają, że potrawy wyglądają jeszcze bardziej atrakcyjnie. Idealny dodatek do ciast i deserów. Pasta waniliowa jest idealnym dodatkiem do świątecznego przepisu na rogaliki czekoladowe.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki na ciasto:

200 g mąki
100 g ziaren migdałów
100 g czekolady w proszku
100 g cukru
150 g masła
2 żółtka
2 łyżki likieru migdałowego
pasta waniliowa
szczypta soli

składniki dressingu:

100 g ciemnej czekolady
3 łyżki cukru
3 łyżki mleka

dekoracja:

orzechy laskowe

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	719 kJ / 172 kcal
Tłuszcze	10,1 g
w tym tłuszcze nasycone	4,7 g
Węglowodany	17,7 g
w tym cukry	11,4 g
Błonnik pokarmowy	1,5 g
Białka	2,7 g
Sól	0 g

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Drobno zmielić niełuskane migdały i zetrzeć czekoladę. W osobnej misce wymieszaj cukier, cukier waniliowy i zmiękczone masło.

Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj czekoladę w proszku, mąkę, żółtka, likier, szczyptę soli i mielone migdały.

Zagnieść składniki na ciasto, rozwałkować na wałek o średnicy 2 cm i wstawić do lodówki na półtorej godziny.

Gdy ciasto będzie schłodzone, pokrój rogaliki na kawałki o grubości około centymetra. Uformuj rogaliki i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni przez około 10 - 13 minut. Pozostaw rogaliki do ostygnięcia.

Czekając, aż ostygną, przygotuj polewę czekoladową. Rozpuść czekoladę z mlekiem i cukrem w kąpieli wodnej i wsyp pokruszone orzechy laskowe do małej miski.

Zanurz końce ostudzonych rogalików najpierw w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie w misce z orzechami laskowymi.

Umieść rogaliki na papierze do pieczenia i pozwól czekoladzie zastygnąć. Rogaliki są gotowe do podania.

Szybkie i łatwe w przygotowaniu, chrupiące i pyszne kulki z ciasta francuskiego wzbogacone smakiem orzechów laskowych i owoców.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-13%

Z magazynu

Opakowanie wyrobów cukierniczych Chocolate Surprise Ball

(1 Oceny)

239,90 PLN 209,90 PLN

-13%

Z magazynu

Bestsellery
Bezglutenowa

Mieszanka Cheesecake, 200 g

Pakiet dekoracji BAMbastic

(21 Oceny)

93,90 PLN 81,90 PLN

-13%

Z magazynu

Mini fontanna czekoladowa

(14 Oceny)

259,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min