info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Do słodkiego i kremowego gulaszu:
- 1 bochenek chleba francuskiego
- 225 g pełnotłustego serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 15 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 280-300 g mieszanki świeżych owoców jagodowych, takich jak jagody, jeżyny i pokrojone truskawki
- 8 dużych jaj
- 480 ml mleka pełnego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 135 g brązowego cukru
Instrukcje:
Procedura przygotowania:
1
Pokrój chleb w kostkę. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pozostaw kostki chleba bez przykrycia w temperaturze pokojowej na kilka godzin (lub do 1 dnia) do wyschnięcia. Jeśli nie masz na to czasu, ułóż kawałki chleba na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w piekarniku w temperaturze 150°C przez 10 minut.
2
Natłuścić nieprzywierającym sprayem naczynie o wymiarach 33 x 23 x 5 cm. Ułóż połowę kostek chleba na przygotowanej blasze do pieczenia.
3
Używając miksera ręcznego lub stojącego wyposażonego w nasadkę do ubijania, ubij serek śmietankowy o temperaturze pokojowej ze średnią lub dużą prędkością, aż będzie całkowicie gładki. Dodać cukier puder i 1 łyżeczkę pasty waniliowej BAM i wymieszać do połączenia. Nałóż łyżką masę serową na wierzch chleba. Posyp większością truskawek, a następnie pozostałymi kostkami chleba. Na wierzchu ułożyć jeszcze kilka jagód.
4
Wymieszaj jajka, mleko, cynamon, brązowy cukier i jedną łyżeczkę pasty waniliowej BAM. Wylej mieszaninę równomiernie na chleb. Przykryj szczelnie blachę do pieczenia folią plastikową i włóż do lodówki na minimum 3-4 godziny i maksymalnie 24 godziny. Najlepiej na całą noc.
5
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
6
Piec gulasz bez przykrycia przez 45-55 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru na wierzchu. Posypać cukrem pudrem, polać polewą truskawkową i/lub skropić syropem klonowym. Podawać na ciepło.
FIT
Wegański
Bez laktozy
Polecane
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español