Sernik i czekoladowy ganache

Sernik to deser, który jest absolutnie łatwy do zrobienia! Jest szybki w przygotowaniu, a podstawowy krem sernikowy można polać polewami BAM lub skorzystać z naszego przepisu na czekoladowy ganache i wylać go na lekko schłodzony krem sernikowy.

Możesz użyć kodu RECEPT przy zakupie produktów BAM , aby uzyskać 10% zniżki.

Desery ser nikowe to zabawny indywidualny deser, który można podać, gdy brakuje czasu i nie chce się włączać piekarnika, ponieważ przygotowaliśmy przepis na sernik, który nie wymaga pieczenia. Samo przygotowanie zajmie tylko 30 minut. Wszystko czego potrzebujesz to kilka znanych składników. Sernik można również podawać w słoikach, ale jeśli zdecydujesz się to zrobić, będziesz potrzebować kilku uroczych małych słoiczków.

Możesz również "oszukać" trochę podczas samego przygotowania i użyć BAM Cheesecake Mix do przygotowania deseru sernikowego. Mieszanka tworzy pyszny, puszysty i lekki sernik bez pieczenia. Przygotowanie jest bardzo proste, ponieważ mieszankę wystarczy wymieszać z wodą i ubitą słodką śmietaną.

Sernik składa się z trzech warstw. Pierwsza warstwa składa się z warstwy pokruszonych herbatników, co właściwie nie wymaga dalszych wyjaśnień. Wszystko, czego potrzeba, to okruchy herbatników i masło, a przy niewielkim schłodzeniu deser sernikowy można podawać na najlepszym spodzie z herbatników.

Następnie krem sernikowy. Najpierw ubij słodką śmietankę. Ubijaj, aż utworzy się sztywna pianka. Umieścić w chłodnym miejscu i wmieszać wszystkie pozostałe składniki, mieszając aż do połączenia. Na koniec dodaj ubitą śmietanę. Ubijanie śmietany jest niezbędne, ponieważ dobrze ubita śmietana zapewnia puszystą i kremową konsystencję sernika.

Przejdź do ostatniego, ale nie mniej ważnego etapu, czyli polewy. Tym razem zdecydowaliśmy się na czekoladowy ganache. Czekoladowy ganache tłumaczy się jako mieszankę 1:1 czekolady i ciepłej słodkiej śmietanki. Zmiksowany na gładką, jedwabistą i błyszczącą konsystencję, ganache jest podstawowym składnikiem w kuchni każdego cukiernika. Czekoladowy ganache jest nie tylko szybki i łatwy w przygotowaniu, ale najbardziej imponuje jego wszechstronne zastosowanie. Czekoladowy ganache może być stosowany jako nadzienie, polewa, smarowidło , lukier lub warstwa w cieście.