info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Polewa do ciastek
- (1)
-
Czas przygotowania:
5 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
5
Jeśli szukasz łatwej glazury do dekoracji ciasteczek, to dobrze trafiłeś! Nawet jeśli daleko ci do wykwalifikowanego cukiernika lub chcesz, aby twoje dzieci pomogły ci w ich przygotowaniu, nie oznacza to, że twoje świąteczne ciasteczka nie mogą wyglądać jak zrobione przez prawdziwego mistrza cukiernictwa. Jeśli zastosujesz się do naszego nowego przepisu na prostą polewę do ciasteczek, uzyskasz polewę, która ładnie zastygnie, dzięki czemu ciasteczka nie będą się sklejać.
Do przygotowania glazury potrzeba tylko pięciu składników: Cukier, pasta waniliowa BAM, syrop z agawy lub miód, sól i woda. Bardzo proste!
Wskazówka BAM: Polej polewą najpierw zewnętrzne krawędzie, a następnie wypełnij nią środek ciasteczek. Jeśli chcesz posypać coś na wierzchu glazury, zrób to natychmiast po nałożeniu glazury na ciasteczka.
Glazura ta może być używana do ciasteczek takich jak:
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
składniki:
- 360 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 2 łyżeczki syropu z agawy lub miodu
- 67-75 ml wody o temperaturze pokojowej
- szczypta soli
Instrukcje:
proces przygotowania:
1
W średniej misce wymieszaj cukier puder, pastę waniliową BAM, syrop z agawy lub miód i 67 ml ciepłej wody. Wymieszaj widelcem. Otrzymasz bardzo gęstą mieszaninę, którą trudno będzie wymieszać. Za pomocą miksera ręcznego dodaj pozostałe 8 ml wody. Zdejmij mikser i wlej lukier z powrotem do miski. Lukier utrzyma swój kształt przez kilka sekund, a następnie rozpuści się z powrotem do płynnej postaci. Teraz wiesz, że lukier ma odpowiednią konsystencję i możesz go użyć. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta i nie zmienia się w płynną postać po kilku sekundach, należy dodać 8 ml wody lub nieco więcej, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
2
Jeśli chcesz pokolorować glazurę do ciasteczek, teraz jest czas na dodanie żelowego barwnika spożywczego. Jeśli chcesz użyć kilku różnych kolorów, możesz wlać część glazury do różnych misek. Na początku dodaj tylko 1-2 krople barwnika spożywczego, wymieszaj, a następnie dodaj tyle, ile potrzebujesz, aż uzyskasz pożądany kolor. Pamiętaj, że kolor będzie ciemniał w miarę zastygania glazury.
dekoracja:
1
Umieść polewę w rękawie do wyciskania i udekoruj ciasteczka według uznania. Pozostaw lukier do wyschnięcia i zastygnięcia. Zwykle wysycha w ciągu 24 godzin, ale ciasteczka można zjeść wcześniej. Nie ma potrzeby przykrywania udekorowanych ciasteczek podczas oczekiwania na zastygnięcie lukru. Jeśli to możliwe, możesz udekorować ciasteczka bezpośrednio na blasze do pieczenia, a następnie włożyć całą blachę do lodówki, aby lukier zastygł nieco szybciej. Gdy lukier wyschnie, możesz złożyć ciasteczka na świąteczne prezenty. Albo postawić je na półce obok szklanki ciepłego mleka dla Mikołaja :)
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-4,39 PLN
Razem:
43,90 PLN39,51 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Bezglutenowa
Nowość
Wegański
Bez laktozy
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español