Panna cotta z marakui

Name: Panna cotta z marakui
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 ml zimnej wody lub mleka; 7 g żelatyny w proszku; 480 ml bitej śmietany; 50 g cukru; 1/2 ziaren wanilii BAM Bourbon; BAM Polewa z marakui

(1)

Czas przygotowania: 35 min
Trudności:
Liczba składników: 6

Panna cotta to deser, który łatwo przygotować z wyprzedzeniem. Oto klasyczny przepis na prostą, bogatą i kremową włoską panna cottę. Możesz ją przygotować zawsze, gdy potrzebujesz imponującego i szybkiego deseru! Słowo panna cotta pochodzi z języka włoskiego i oznacza "gotowaną śmietanę". Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników. Jest to w zasadzie prosta mieszanka bitej śmietany, cukru i wanilii.

Dodatek żelatyny pomaga mieszance zestalić się i uzyskać kremową konsystencję. Panna cot ta ma pełny smak i jedwabiście gładką konsystencję.

Aby nadać panna cotcie więcej świeżości, użyliśmy polewy z marakui BAM. Jest to bardzo aromatyczny owoc o przyjemnie kwaśnym smaku, idealny do deserów o delikatnym i słodkim smaku.

Wskazówka BAM: Nie trzeba bać się słowa "żelatyna". To, że możesz nie być z nią zaznajomiony, nie oznacza, że jest skomplikowana - i tak naprawdę nie jest. Dodanie żelatyny do gorącej mieszanki aktywuje ją. Przed dodaniem jej do masy należy upewnić się, że jest całkowicie rozpuszczona. Masa powinna być gładka i bez grudek. Po schłodzeniu panna cotty w lodówce przez co najmniej 4 godziny, sukces jest gwarantowany.

Oprócz panna cotty z marakui, możesz oczywiście przygotować również słynny sernik z BAM Cheesecake Mix i uszlachetnić go orzeźwiającym smakiem marakui.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

dla panna cotta:

60 ml zimnej wody lub mleka
7 g żelatyny w proszku
480 ml bitej śmietany
50 g cukru
1/2 ziaren wanilii BAM Bourbon

dodatki:

BAM Polewa z marakui

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1892 kJ / 452 kcal
Tłuszcze	40 g
w tym tłuszcze nasycone	25,1 g
Węglowodany	21,3 g
w tym cukry	20,3 g
Błonnik pokarmowy	0,2 g
Białka	4,4 g
Sól	0,1 g

Instrukcje:

przygotowanie panna cotty:

Wlej wodę do małej miski i rozpuść w niej żelatynę. Odstaw na 5 do 10 minut, aby zmiękła.

W międzyczasie podgrzej bitą śmietanę, cukier, ziarenka wanilii i laskę wanilii w średnim rondlu na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i wyjąć ziarenka wanilii. Dodać żelatynę i ubijać do rozpuszczenia. Jeśli żelatyna nie rozpuści się całkowicie, ponownie umieścić rondel na kuchence i podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia. Należy stale mieszać i nie dopuścić do zagotowania się mieszanki.

Wlać bitą śmietanę do czterech miseczek. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 do 4 godzin lub do momentu, aż panna cotta całkowicie stężeje. Jeśli chcesz, możesz polać ją polewą z marakui BAM, świeżymi owocami, truskawkami, przecierem truskawkowym lub innymi dodatkami. Jeśli panna cotta zostanie starannie przykryta folią, można ją przechowywać do 3 dni.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Strąki wanilii Bourbon, 2 szt

34,90 PLN

Z magazynu

Polewa Marakuja, 200 g

21,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-2,19 PLN

Razem:

21,90 PLN19,71 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Mieszanka kremu maślanego, 400 g

(3 Oceny)

25,90 PLN

Bezglutenowa
FIT

Pasta proteinowa z orzechów laskowych z kakao, 200 g

(91 Oceny)

43,90 PLN

Bezglutenowa
Bestsellery

Mieszanka Cheesecake, 200 g

(143 Oceny)

30,90 PLN

Bezglutenowa

-16%

Zestaw fontann czekoladowych

(3 Oceny)

439,90 PLN 369,90 PLN

-16%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min