info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Pączki są gotowe, co teraz zrobić z białkami?
- (1)
-
Czas przygotowania:
30 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
5
Zrobiłeś domowe pączki, tym razem z kremem waniliowym. Co zrobić z białkami pozostałymi po robieniu pączków? Często zdarza się, że po zrobieniu deseru lub innego dania, np. makaronu, zostaje nam miska pełna białek. Można je wykorzystać do różnych deserów, więc oto pomysł, jak je wykorzystać. Przygotowaliśmy przepis, o którym na pewno jeszcze nie pomyślałeś, ale jest dość łatwy do wykonania.
Z pozostałych ubitych białek można zrobić ciasteczka bezowe. Proste ciasteczka bez zasad dotyczących kształtu. Im bardziej nieregularny kształt, tym lepiej. Ubitych białek pozostałych po smażeniu pączków użyj do zrobienia bezy francuskiej, która nada ciasteczkom chrupiącą zewnętrzną stronę, zachowując jednocześnie wilgotność w środku. Są podobne do pianek marshmallows.
Możesz użyć kodu RECIPE , aby uzyskać 10% zniżki przy zamawianiu produktów BAM.
Istnieją trzy rodzaje bezy, w tym beza francuska, która często nazywana jest "zwykłą bezą". Ubijamy białka, kremówkę i cukier granulowany, aż powstanie lekka, puszysta, gęsta i przewiewna beza.
Przygotowane bezy uformujemy w dowolny kształt na przygotowanej blasze do pieczenia, dodamy polewy BAM i świetnie wykorzystamy pomysł na wykorzystanie resztek białek.
Zamiast ciasteczek bezowych można również użyć białek do przygotowania następujących produktów
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Beza francuska:
- 4 białka jaj
- 1/4 łyżeczki winnego proszku do pieczenia
- 200 g cukru
- 1 pompka pasty waniliowej BAM
Ciasteczka bezowe z polewą BAM:
Instrukcje:
przygotowanie bezy francuskiej:
1
W misce, za pomocą miksera elektrycznego wyposażonego w trzepaczkę, ubij białka i śmietanę na średnich obrotach, aż lekko się spienią. Nastąpi to po około 30-60 sekundach ubijania. Zwiększyć prędkość miksera do wysokiej i powoli, ale stopniowo dodawać cukier. Kontynuować miksowanie przez około 5 do 7 minut. Pod koniec miksowania dodaj pastę waniliową BAM.
przygotowanie ciasteczek bezowych:
1
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki stołowej lub łyżki do lodów umieść kopce bezowe na blasze do pieczenia. Pozostaw około 3 cm odstępu między każdym kopcem, ponieważ będą się one rozszerzać. Za pomocą małej szpatułki (lub grzbietu łyżki) spłaszcz kopce i uformuj je w nieregularne okręgi. Skrop bezę około 2 łyżeczkami wybranej polewy BAM Topping, a następnie delikatnie wbij ją w kopce czubkiem noża (lub szpikulca). Umieść blachy do pieczenia w piekarniku. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 120°C i piecz, aż beza będzie sucha w dotyku (polewa BAM lekko rozpuści się w nadzieniu). Zazwyczaj bezy pieką się przez nieco ponad godzinę, ale w zależności od piekarnika mogą skończyć się piec wcześniej lub później. Gdy bezy się upieką, pozwól im całkowicie ostygnąć w piekarniku. Smacznego!
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-10,47 PLN
Razem:
104,70 PLN94,23 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Bestsellery
Bezglutenowa
Wegański
Bez laktozy
FIT
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español