info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Bestsellery
Polecane
Bezglutenowa
Szybkie desery 
Składniki:
składniki na ciasto
- 100 g cukru
- 75 g mąki
- 4 jajka
- 25 g masła
- 2 łyżki kakao
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki kremu
- 3 dcl szampana
- 2 dcl słodkiej śmietany
- 2 białka jaj
- 5 łyżek cukru
- 1 torebka żelatyny
Składniki:
składniki na ciasto:
- 100 g cukru
- 75 g mąki
- 4 jajka
- 25 g masła
- 2 łyżki kakao
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki kremu:
- 3 dcl szampana
- 2 dcl słodkiej śmietany
- 2 białka jaj
- 5 łyżek cukru
- 1 torebka żelatyny
Instrukcje:
procedura przygotowania:
1
Ubijaj jajka z cukrem, aż masa będzie gęsta i spieniona. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i roztopione masło do masy i dobrze wymieszaj.
2
Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i wlej ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 8 minut.
3
Blachy do pieczenia o średnicy 10 centymetrów również wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie ze schłodzonego biszkoptu wytnij 4 kółka i 4 paski o szerokości 2,5 centymetra. Wyłóż nimi dno i obwód foremek do pieczenia.
4
Następnie przygotuj piankę z szampana. Wstrząśnij żelatynę w misce i dodaj 3 łyżeczki wody, aby spęcznieć żelatynę. Umieść pojemnik nad łaźnią wodną i mieszaj, aż zawartość się rozpuści.
5
Dodaj szampana i odstaw na bok. Ubij słodką śmietankę i dodaj ją do mieszanki z szampanem. Mieszaj, aż mieszanina zacznie tężeć.
6
Na koniec ubij białka z cukrem na sztywną pianę i stopniowo, delikatnie dodaj je do ubitej masy szampańskiej.
7
Przełóż masę do foremek i wstaw do lodówki na około 2 godziny do zastygnięcia. Ponieważ jest to deser na specjalną okazję, nie zapomnij go udekorować! Wskazówka: Roztopiona czekolada jest bardzo przydatna do dekoracji.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español