info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Za:
Makaron:
- 1 torebka mieszanki makaronów BAM
- 50 ml wody (temperatura pokojowa)
- Odrobina żółtego barwnika (opcjonalnie)
Krem cytrynowy:
- 60 g masła (temperatura pokojowa)
- 60 g serka śmietankowego (temperatura pokojowa)
- 120 g cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- Starta skórka z 1 organicznej cytryny
- ½ łyżki stołowej pasty waniliowej BAM
- Szczypta soli
Do dekoracji:
- Świeże liście mięty (opcjonalnie, jako dodatek do cytryny)
@bamchocolate.com BAM ? Easy Lemon Macarons Recipe | Light, Creamy & Delicious Perfectly crisp, with a slightly crunchy crust and a soft centre. These lemon macaroons are a real summer indulgence - light, aromatic and just the right amount of sweet. The BAM macaron mix makes them easy to prepare and the lemon cream adds a special fresh finish. They are at their best the next day, when the flavours have melded and the texture has fully set. ? Ingredients 1. For the macarons: 1 packet BAM macaron mix 50 ml water (room temperature) A little yellow food coloring (optional) 2. For the lemon cream: 60 g butter (room temperature) 60 g cream cheese (room temperature) 120 g powdered sugar 1 tbsp lemon juice Zest of 1 organic lemon ½ tbsp BAM vanilla paste A pinch of salt 3. For decoration: Fresh mint leaves (optional, as a lemon detail) ?? Instructions 1. Prepare the macaron mixture: In a bowl, mix the BAM macaron mix with water and add a few drops of yellow food coloring. Beat with an electric mixer for 5 minutes, until you get a smooth, glossy mixture. 2. Shape the macarons: Transfer the mixture into a piping bag and pipe even rounds of about 10 g each onto a baking tray lined with parchment paper. Let them rest for 15–20 minutes, until a thin crust forms on the surface. 3. Bake: Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C (fan or top + bottom heat) for 15–18 minutes. Once baked, let them cool completely, then carefully remove from the parchment. 4. Prepare the lemon cream: In another bowl, mix butter, cream cheese, powdered sugar, lemon juice, zest, vanilla paste, and a pinch of salt. Beat until smooth and airy. 5. Assemble the macarons: Pipe lemon cream onto half of the macarons. Optionally, add a small mint leaf as a “lemon detail,” then cover with the other half. 6. Chill and serve: Place the macarons in the fridge overnight so the cream sets and the flavors blend. They’re best the next day! bamchocolate #mojacokolada #bamspices #howto #howtomake #baking #cooking #spice #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Instrukcje:
Przygotuj mieszankę makaronu:
1
W misce wymieszaj mieszankę BAM z wodą i dodaj kilka kropli żółtego barwnika.
2
Ubijaj mikserem elektrycznym przez 5 minut, aż uzyskasz gładką, błyszczącą masę.
Makroony projektowe:
1
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciśnij równe kopce o wadze około 10 g na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Odstawić na 15-20 minut, aby na powierzchni utworzyła się cienka skórka.
Piec:
1
Piec makaroniki w piekarniku rozgrzanym do 150°C (wentylacja lub dolne + górne grzanie) przez 15-18 minut.
2
Po upieczeniu całkowicie ostudzić, a następnie ostrożnie zdjąć z papieru.
Przygotuj krem cytrynowy:
1
W innej misce wymieszaj masło, serek śmietankowy, cukier puder, sok z cytryny, skórkę, pastę waniliową i szczyptę soli.
2
Ubijaj, aż uzyskasz gładki i napowietrzony krem.
Kompozycje Macrone:
1
Połowę makaroników posmarować kremem cytrynowym.
2
Jeśli chcesz, dodaj mały liść świeżej mięty jako "cytrynowy detal", a następnie przykryj drugą połową.
Schłodzić i podawać:
1
Włóż makaroniki do lodówki na noc, aby krem stężał i smaki się połączyły. Najlepsze są następnego dnia!
Bezglutenowa
Wegański
Bez laktozy
FIT
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español