info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Makaroniki z orzeźwiającym kremem cytrynowym
- (1)
-
Czas przygotowania:
1 h -
Trudności:
-
Liczba składników:
11
Idealnie kruche, z lekko chrupiącą skórką i miękkim, niemal delikatnym środkiem - te cytrynowe makaroniki to prawdziwa letnia rozkosz, łącząca w sobie lekkość, smak i odpowiednią ilość słodyczy. BAM Macaron Mix jest prosty i niezawodny w przygotowaniu, dzięki czemu nadaje się nawet dla początkujących makaroniarzy. Krem cytrynowy, wzbogacony orzeźwiającym sokiem i skórką z organicznej cytryny, zapewnia wyjątkowe, świeże wykończenie, które rozbudza kubki smakowe i dodaje kremową warstwę kontrastującą z kruchym ciastkiem. Makaroniki są najlepsze następnego dnia, kiedy smaki się przenikają, tekstura idealnie się układa, a każdy kęs zamienia się w harmonijne słodko-cytrusowe doznanie, które zachwyca przy każdej okazji - od letnich spotkań po świąteczne chwile.
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Za:
Makaron:
- 1 torebka mieszanki makaronów BAM
- 50 ml wody (temperatura pokojowa)
- Odrobina żółtego barwnika (opcjonalnie)
Krem cytrynowy:
- 60 g masła (temperatura pokojowa)
- 60 g serka śmietankowego (temperatura pokojowa)
- 120 g cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- Starta skórka z 1 organicznej cytryny
- ½ łyżki stołowej pasty waniliowej BAM
- Szczypta soli
Do dekoracji:
- Świeże liście mięty (opcjonalnie, jako dodatek do cytryny)
@bamchocolate.com BAM ? Easy Lemon Macarons Recipe | Light, Creamy & Delicious Perfectly crisp, with a slightly crunchy crust and a soft centre. These lemon macaroons are a real summer indulgence - light, aromatic and just the right amount of sweet. The BAM macaron mix makes them easy to prepare and the lemon cream adds a special fresh finish. They are at their best the next day, when the flavours have melded and the texture has fully set. ? Ingredients 1. For the macarons: 1 packet BAM macaron mix 50 ml water (room temperature) A little yellow food coloring (optional) 2. For the lemon cream: 60 g butter (room temperature) 60 g cream cheese (room temperature) 120 g powdered sugar 1 tbsp lemon juice Zest of 1 organic lemon ½ tbsp BAM vanilla paste A pinch of salt 3. For decoration: Fresh mint leaves (optional, as a lemon detail) ?? Instructions 1. Prepare the macaron mixture: In a bowl, mix the BAM macaron mix with water and add a few drops of yellow food coloring. Beat with an electric mixer for 5 minutes, until you get a smooth, glossy mixture. 2. Shape the macarons: Transfer the mixture into a piping bag and pipe even rounds of about 10 g each onto a baking tray lined with parchment paper. Let them rest for 15–20 minutes, until a thin crust forms on the surface. 3. Bake: Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C (fan or top + bottom heat) for 15–18 minutes. Once baked, let them cool completely, then carefully remove from the parchment. 4. Prepare the lemon cream: In another bowl, mix butter, cream cheese, powdered sugar, lemon juice, zest, vanilla paste, and a pinch of salt. Beat until smooth and airy. 5. Assemble the macarons: Pipe lemon cream onto half of the macarons. Optionally, add a small mint leaf as a “lemon detail,” then cover with the other half. 6. Chill and serve: Place the macarons in the fridge overnight so the cream sets and the flavors blend. They’re best the next day! bamchocolate #mojacokolada #bamspices #howto #howtomake #baking #cooking #spice #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Instrukcje:
Przygotuj mieszankę makaronu:
1
W misce wymieszaj mieszankę BAM z wodą i dodaj kilka kropli żółtego barwnika.
2
Ubijaj mikserem elektrycznym przez 5 minut, aż uzyskasz gładką, błyszczącą masę.
Makroony projektowe:
1
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciśnij równe kopce o wadze około 10 g na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Odstawić na 15-20 minut, aby na powierzchni utworzyła się cienka skórka.
Piec:
1
Piec makaroniki w piekarniku rozgrzanym do 150°C (wentylacja lub dolne + górne grzanie) przez 15-18 minut.
2
Po upieczeniu całkowicie ostudzić, a następnie ostrożnie zdjąć z papieru.
Przygotuj krem cytrynowy:
1
W innej misce wymieszaj masło, serek śmietankowy, cukier puder, sok z cytryny, skórkę, pastę waniliową i szczyptę soli.
2
Ubijaj, aż uzyskasz gładki i napowietrzony krem.
Kompozycje Macrone:
1
Połowę makaroników posmarować kremem cytrynowym.
2
Jeśli chcesz, dodaj mały liść świeżej mięty jako "cytrynowy detal", a następnie przykryj drugą połową.
Schłodzić i podawać:
1
Włóż makaroniki do lodówki na noc, aby krem stężał i smaki się połączyły. Najlepsze są następnego dnia!
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-7,88 PLN
Razem:
78,80 PLN70,92 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Polecane
Wegański
Bez laktozy
FIT
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español