Makaroniki z kokosem i truskawkami

Name: Makaroniki z kokosem i truskawkami
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 4 duże białka jaj; 100 g cukru; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; 370 g niesłodzonych płatków kokosowych; 80 g truskawek lub 40 g liofilizowanych truskawek BAM

(1)

Czas przygotowania: 1 h 20 min
Trudności:
Liczba składników: 5

Makaroniki z kokosem i truskawkami to deser z soczystym i kruchym wnętrzem oraz chrupiącymi brzegami. Dodaj soczyste truskawki, aby uzyskać szybki i orzeźwiający letni deser.

Makaroniki z kokosem i truskawkami oraz kokosem to połączenie świeżych i słodkich smaków, a makaroniki mają również lekki posmak wanilii i migdałów. Są idealnym przysmakiem na wiosnę i lato. Świeże truskawki można również zastąpić truskawkami liofilizowanymi.

Przy zakupie produktów BAM można skorzystać z kodu RECEPT, który daje 10% zniżki na cały zakup.

Lekko przyrumieniona tekstura na zewnątrz macaron pasuje do niesamowicie słodkiego i soczystego wnętrza. Tym razem przygotowaliśmy macarons z kokosem i migdałami, typowe dla słynnych francuskich macarons.

Macarons z kokosem i truskawkami zapowiadają się na łatwe w przygotowaniu, ponieważ potrzeba tylko sześciu prostych składników. Ze składników podanych w tym przepisie można przygotować od 18 do 20 makaroników.

Jeśli lubisz francuską wersję makaroników, zebraliśmy kilka pomysłów na ich przygotowanie:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

dla makro-ne:

4 duże białka jaj
100 g cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
370 g niesłodzonych płatków kokosowych
80 g truskawek lub 40 g liofilizowanych truskawek BAM

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. W dużej misce ubij białka, cukier i pastę waniliową BAM za pomocą łopatki miksera ręcznego lub stojącego na średnich lub wysokich obrotach, aż do uzyskania piany i rozpuszczenia cukru (co najmniej 2 minuty). Dodaj kokos, upewniając się, że kokos połączył się z pozostałymi składnikami. Masa powinna być mokra i lepka. Przykryj masę szczelnie folią i odstaw do lodówki pod przykryciem na co najmniej 30 minut, aby kokos wchłonął część płynu. W międzyczasie osusz pokrojone truskawki ręcznikiem papierowym. Nie chcesz, aby były zbyt mokre. Delikatnie wmieszaj truskawki do mieszanki kokosowej. Jeśli używasz liofilizowanych truskawek, możesz pominąć ten krok.

Nabierać masę łyżką, tworząc ciasteczka. Umieść dwie łyżki mieszanki na przygotowanej blasze do pieczenia - w odległości co najmniej 2 cm od siebie. Upewnij się, że kopce są bardzo zwarte. Piec do uzyskania lekko złotobrązowego koloru, około 20-22 minut. Pamiętaj, aby obracać blachę do pieczenia, aby zapewnić równomierne pieczenie. W przeciwnym razie niektóre makaroniki mogą się przypalić. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia.