Lody mochi z pastą pistacjową BAM
-
Czas przygotowania: 1 h 35 min
-
Trudności:
-
Liczba składników: 9
Mochiji to magiczny japoński deser, który od wieków zachwyca miłośników słodyczy na Dalekim Wschodzie. Te małe, ciągnące się kulki z kleistej mąki ryżowej (mochiko) mogą być wypełnione różnymi nadzieniami, od klasycznych słodkich past fasolowych po nowoczesne nadzienia lodowe, tworząc orzeźwiające i pyszne połączenie tekstur i smaków.
Ostatnio lody mochis stały się hitem na całym świecie. Ten prosty, ale elegancki deser podbił serca miłośników słodyczy dzięki unikalnemu połączeniu kremowych lodów i lekko ciągnącej się polewy. Jedną z naszych najpopularniejszych wersji była ta z lodami truskawkowymi i dżemem truskawkowym, która zachwyciła dzieci i dorosłych swoją owocową słodyczą.
Po oszałamiającej reakcji na BAM Strawberry Jam Sugar-Free Ice Cream Mochies, stworzyliśmy nową wersję tego wspaniałego deseru - tym razem z lodami pistacjowymi. Pistacje mają bogaty i lekko orzechowy smak, który doskonale komponuje się z kremową konsystencją lodów i miękką teksturą mochi. Rezultatem jest dekadencki i orzeźwiający deser, który z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje.
W tym przepisie użyliśmy mieszanki do lodów BAM, która sprawia, że przygotowanie domowych lodów jest szybkie i łatwe. Dodaliśmy również połowę pasty pistacjowej BAM, która nadała lodom dodatkową głębię smaku i piękny kolor. Gdy lody są gotowe i zamrożone, otaczamy je miękkim ciastem mochi zabarwionym zielonym barwnikiem spożywczym, aby podkreślić motyw pistacji.
Chociaż proces produkcji mochi jest nieco dłuższy, efekt końcowy jest więcej niż wart wysiłku. Lody mochi z pastą pistacjową są idealnym zakończeniem każdego posiłku lub orzeźwiającą przekąską na gorące letnie dni. Postępuj zgodnie z krokami podanymi w przepisie i bądź kreatywny z tym wspaniałym deserem, który z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych.
Składniki:
SKŁADNIKI:
- 250 ml bitej śmietany
- 75 g mieszanki lodów BAM
- Pasta pistacjowa BAM
- 130 g kleistej mąki ryżowej
- 40 g cukru
- 90 ml mleka
- Woda według potrzeb
- Barwnik spożywczy (zielony)
- 30 g masła
@bamchocolate.com Discover a new version of the popular mochi with a blend of creamy pistachio ice cream and chewy rice flour. ?? BAM pistachio spread adds a rich flavour, while BAM ice cream mix provides the perfect creamy texture. This refreshing combination is ideal for hot days or a sweet end to a meal. Get ready to indulge with these decadent moccies that are sure to become your new sweet obsession! ?✨ Use promo code MOCHI and get BAM products with 15% discount. ✨ INGREDIENTS 250 ml whipping cream 75 g BAM ice cream mix BAM pistachio spread 130 g sticky rice flour 40 g sugar 90 ml milk Water if necessary Food colouring (green) 30 g butter PROCESS 1. Whip the cream to stiff peaks, then gradually fold in the BAM ice cream mix and half of the pistachio spread. 2. Place the prepared cream in the freezer for at least 1 hour. 3. Meanwhile, mix together the sticky rice flour, sugar and milk. Add water if necessary to get a yoghurt-like consistency. Colour the dough with green food colouring. 4. Cover the dough with food foil, pierce it and cook in the microwave for 3 minutes. If necessary, extend the cooking time at 30 second intervals. 5. Add the butter to the hot dough, knead well and leave to cool for at least half an hour. 6. Divide the cooled dough into 8 pieces, roll each piece into a circle. 7. Place a spoonful of ice cream in the centre of each circle. 8. Carefully close the edges of the dough to form the mochi. 9. Place the mochis back in the freezer for at least 20 minutes. 10. Serve and enjoy the delicious mochi. #mochi #icecreammochi #pistachiomochi #mochidessert #japandessert #japan #japanesefood #icecream #bam #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Instrukcje:
PRZYGOTOWANIE:
Podobne produkty
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Bezglutenowa