info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
FIT
Nowość
Szybkie desery 
Składniki:
składniki na sos karmelowy
- 60 g białej czekolady
- 300 g cukru
- 25 g masła
- 150 g słodkiej śmietany
składniki na pieczone brzoskwinie
- 200 g marynowanych brzoskwiń
- łyżka dzikiego miodu
- łyżeczka masła
Składniki:
składniki na sos karmelowy:
- 60 g białej czekolady
- 300 g cukru
- 25 g masła
- 150 g słodkiej śmietany
składniki na pieczone brzoskwinie:
- 200 g marynowanych brzoskwiń
- łyżka dzikiego miodu
- łyżeczka masła
składniki na krem z mango:
Instrukcje:
procedura przygotowania:
1
Umieść cukier na patelni i pozwól mu się stopić (karmel). Gdy cukier równomiernie się rozpuści i uzyska ładny złoty kolor, dodać masło i białą czekoladę, lekko wymieszać, a następnie dodać słodką śmietankę. Ciągle mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę, doprowadź do wrzenia, przełóż sos do pojemnika, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki.
2
Pokroić brzoskwinie. Roztopić masło na patelni, dodać miód i brzoskwinie. Smażyć przez 2 minuty z każdej strony, zdjąć z ognia i ostudzić. Zachować sok z kompotu.
3
Umieść wszystkie składniki na krem z mango w małym rondelku. Gdy składniki się połączą, pozwól im się lekko zagotować. Wlać mieszaninę do małego rondelka lub pojemnika i umieścić w zamrażarce, aby agar agar mógł zareagować. Pokrój żel na małe kawałki i umieść w miarce, aby można go było dobrze zmielić za pomocą blendera. Dodaj trochę soku brzoskwiniowego i drobno zmiel.
4
Umieścić czekoladowe spaghetti w misce i podawać według uznania ze wszystkimi elementami. Należy zadbać o odpowiednie dozowanie sosu karmelowego.
5
Udekorować prażonymi liśćmi migdałów, świeżymi malinami i listkami świeżej mięty.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español