Czekoladowe słodycze

Name: Czekoladowe słodycze
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 ml słodkiej śmietanki; 50 g masła; 450 g czekolady jadalnej; 250 g mlecznej czekolady; 2 łyżki rumu; 20 g tłuszczu kokosowego; Posiekane migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe (do dekoracji), okruchy

(1)

Czas przygotowania: 30 min
Trudności:
Liczba składników: 7

Czekolada mleczna BAM zachwyci Cię swoją wszechstronnością, ponieważ może być używana w większości przepisów z czekoladą mleczną. Jest idealna do kremów, ganache, musów, lodów, herbatników, ciasteczek, biszkoptów i innych kremowych czekoladowych tekstur. Może być również używana do modelowania i dekoracji czekoladowych. Czekolada zawiera co najmniej 35,1% miazgi kakaowej, prawdziwe masło kakaowe i prawdziwą wanilię, co zapewnia autentyczny czekoladowy smak. Jest niezwykle kremowa i ma delikatny karmelowy smak. Czekolada BAM jest przeznaczona dla wszystkich domowych piekarzy i profesjonalnych cukierników, którzy chcą dodać wisienkę na torcie w postaci pysznej czekolady.

Tym razem w przepisie na małe czekoladowe "cukierki".

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki:

200 ml słodkiej śmietanki
50 g masła
450 g czekolady jadalnej
250 g mlecznej czekolady
2 łyżki rumu
20 g tłuszczu kokosowego

Suplementy:

Posiekane migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe (do dekoracji), okruchy

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	563 kJ / 135 kcal
Tłuszcze	9,1 g
w tym tłuszcze nasycone	5,4 g
Węglowodany	11,2 g
w tym cukry	9,6 g
Błonnik pokarmowy	0,9 g
Białka	1,5 g
Sól	0 g

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Doprowadź masło i śmietankę do wrzenia w rondelku. Zdejmij z ognia i wymieszaj obie czekolady z gorącą mieszanką, aby się rozpuściły (uważaj, aby zachować trochę jadalnej czekolady na później).

Dodaj 2 łyżki rumu do rozpuszczonej masy czekoladowej, a następnie umieść miskę w lodówce na kilka godzin, aby się schłodziła.

W innej misce rozpuść resztę jadalnej czekolady i tłuszcz kokosowy.

Umieść 80 papierowych koszyczków na tacy i napełnij każdy z nich trzema czwartymi łyżeczki rozpuszczonej czekolady. Umieść tacę z koszyczkami w lodówce, aby czekolada zastygła.

Wyjmij miskę z masą czekoladową z lodówki i ubijaj, aż lekko zmięknie. Napełnij czekoladą koszyczki.

Możesz udekorować słodycze, jeśli chcesz, ale nie zapomnij umieścić ich w lodówce do zastygnięcia. Zaleca się przechowywanie ich w chłodnym miejscu.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa
Polecane

-14%

Zestaw czekoladowy Dubai

209,90 PLN 179,90 PLN

-14%

Polecane
Bezglutenowa

-8%

Egzotyczny zestaw czekoladowy

(14 Oceny)

119,90 PLN 109,90 PLN

-8%

Bez laktozy
FIT
Polecane

Czarne kakao w proszku, 200 g

(83 Oceny)

42,90 PLN

Bezglutenowa

-8%

Pakiet naleśników

(21 Oceny)

119,90 PLN 109,90 PLN

-8%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

jak wybrac wysokiej jakości kakao w proszku: poradnik dla piekarzy

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 13 min