Składniki:
Na biszkopt pistacjowy:
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 60 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 80 g pasty proteinowej BAM Crunchy pistachio ze słodzikiem
- 40 ml mleka
Twaróg malinowy:
- 400 ml słodkiej śmietanki
- 200 ml mleka
- 30 g cukru
- 6 arkuszy żelatyny (lub 10 g żelatyny w proszku)
- 200 g dżemu malinowego BAM bez dodatku cukru
- 10 ml soku z cytryny
Ganache z białej czekolady:
- 150 g białej czekolady BAM
- 50 ml słodkiej śmietanki