Ciasto migdałowe z gorącym mlekiem i kawą

Name: Ciasto migdałowe z gorącym mlekiem i kawą
Cook time: 55 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 jajka; 120 g żółtek jaj; 210 g cukru; 120 g herbatników kakaowych; 180 ml mleka migdałowego; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; 100 g masła; 120 g mąki pełnoziarnistej; 50 g mąki migdałowej BAM; 22 g drożdży; 200 g ciemnej czekolady BAM; 100 ml mleka

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 12

Przepis na ciasto migdałowe z gorącym mlekiem i kawą opiera się na mące migdałowej BAM, która jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanych, wysokiej jakości obranych migdałów z Sycylii. Ponieważ nie zawiera glutenu, jest idealnym zamiennikiem białej mąki w wielu przepisach. Idealnie nadaje się do deserów, takich jak ciasta, herbatniki, francuskie makaroniki, brownies, naleśniki i pieczeń cesarska.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki na ciasto:

2 jajka
120 g żółtek jaj
210 g cukru
120 g herbatników kakaowych
180 ml mleka migdałowego
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
100 g masła
120 g mąki pełnoziarnistej
50 g mąki migdałowej BAM
22 g drożdży

Polewa czekoladowa:

200 g ciemnej czekolady BAM
100 ml mleka

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1964 kJ / 469 kcal
Tłuszcze	26,3 g
w tym tłuszcze nasycone	13,7 g
Węglowodany	49,9 g
w tym cukry	32,3 g
Błonnik pokarmowy	3,9 g
Białka	8,3 g
Sól	0,3 g

Instrukcje:

proces przygotowania:

Ubijaj jajka, żółtka i cukier w misce przez około 10 minut.

Pokruszyć herbatniki kakaowe w osobnej misce i wymieszać z mąką.

Zagotuj mleko migdałowe i dodaj masło oraz pastę waniliową.

Wymieszaj gorące mleko z masłem z masą jajeczno-cukrową.

Dodaj mąkę pełnoziarnistą, mąkę migdałową, pokruszone herbatniki i drożdże. Mieszaj, aż mieszanina dobrze się połączy.

Wlej mieszaninę do blachy do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 50 do 55 minut.

przygotowanie glazury:

Rozpuść czekoladę BAM z mlekiem i polej nią upieczone ciasto. Możesz również udekorować ciasto pokrojonymi migdałami. Życzymy udanego biegu!

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Ciemna czekolada, 500 g

73,90 PLN

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

43,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-11,78 PLN

Razem:

117,80 PLN106,02 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Nowość
Bezglutenowa

Z magazynu

Sos mango, 1000 g

86,90 PLN

Z magazynu

-15%

DUO Kokosowa biała gorąca czekolada

(15 Oceny)

51,90 PLN 43,90 PLN

-15%

Bezglutenowa

Zestaw upominkowy do smarowania DUO

73,90 PLN

-0%

Płatki owsiane, czekolada i banan, 60 g

(44 Oceny)

5,90 PLN 5,90 PLN

-0%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min