Ciasto czekoladowe z kremem cytrynowym

Name: Ciasto czekoladowe z kremem cytrynowym
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g mąki; 25 g kakao w proszku BAM; 75 g masła; 25 g mielonych orzechów włoskich lub migdałów; 50 g brązowego cukru; 1 ubite jajko; 2 jajka; 1 żółtko; 200 g brązowego cukru; 200 g bitej śmietany; 2 cytryny - starta skórka i sok; wiórki czekoladowe do dekoracji

(1)

Czas przygotowania: 1 h 30 min
Trudności:
Liczba składników: 12

Przygotowaliśmy przepis na pyszne ciasto czekoladowe z kremem cytrynowym. Przepis zawiera również kakao w proszku BAM, wytwarzane z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca najwyższej jakości. Ma ono ciepłą, czerwono-brązową barwę i jest niezastąpionym dodatkiem do różnorodnych deserów czekoladowych, ale sprawdza się także jako dekoracja.

Więcej przepisów na ciasta czekoladowe w różnych smakach czeka na Ciebie tutaj.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

dla ciasta biszkoptowego:

100 g mąki
25 g kakao w proszku BAM
75 g masła
25 g mielonych orzechów włoskich lub migdałów
50 g brązowego cukru
1 ubite jajko

dla nadzienia:

2 jajka
1 żółtko
200 g brązowego cukru
200 g bitej śmietany
2 cytryny - starta skórka i sok
wiórki czekoladowe do dekoracji

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1648 kJ / 394 kcal
Tłuszcze	22,2 g
w tym tłuszcze nasycone	11,4 g
Węglowodany	43 g
w tym cukry	34,9 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białka	5,5 g
Sól	0,1 g

Instrukcje:

proces przygotowania:

Przesiać mąkę i kakao. Dodać masło, orzechy włoskie, cukier i jajko. Zagnieść ciasto i rozprowadzić je na formie. Użyj palców, aby uformować krawędź. Wstawić do lodówki na 30 minut.

Ciasto nakłuć kilka razy widelcem, przykryć papierem do pieczenia lub folią i obciążyć fasolą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 12-15 minut. Usuń fasolę i papier i piecz przez kolejne 10 minut. Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 150 stopni.

Ubij razem jajka, żółtko i cukier. Wymieszać z bitą śmietaną. Dodać skórkę z cytryny, a następnie stopniowo dodawać sok z cytryny.

Rozłóż nadzienie na cieście i piecz przez 50 minut. Wyjąć ciasto z formy i pozostawić do ostygnięcia. Udekorować wiórkami czekolady i podawać.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Kakao w proszku, 500 g

73,90 PLN

Z magazynu

Ciemna czekolada, 500 g

73,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-7,39 PLN

Razem:

73,90 PLN66,51 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Polecane

-11%

Tropikalne polewy

DUO Biała gorąca czekolada z orzechami laskowymi

(13 Oceny)

51,90 PLN 43,90 PLN

-15%

Z magazynu

Bestsellery
Bez laktozy

Mieszanka do makaroników, 250 g

(85 Oceny)

34,90 PLN

Bezglutenowa

-12%

Zestaw Torta Planica

(18 Oceny)

98,90 PLN 86,90 PLN

-12%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min