info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Baza do ciastek:
- 120 g proszku Oreo
- 50 g roztopionego masła
Przygotowanie sernika:
- 250 g sera mascarpone
- 50 g sera do smarowania
- 110 g cukru kryształu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3 miarki pasty waniliowej BAM
- 30 g zwykłej mąki
- 2 jajka (klasa wielkości M)
- 70 g jogurtu greckiego
Krem:
- 500 ml słodkiej bitej śmietany
- 100 g skondensowanego mleka słodzonego
- 1 opakowanie utwardzacza w kremie (Kremfix)
- 25 g proszku Oreo
Do dekoracji:
- Mini herbatniki Oreo
- Okruchy oreo
Instrukcje:
Procedura przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 155°C. Wyłóż blachę do muffinów papierem do pieczenia.
2
Wymieszać proszek Oreo z roztopionym masłem. Rozłóż mieszankę do kubków do pieczenia i wciśnij ją w dno łyżeczką.
3
W misie miksera stojącego zmiksować na gładką masę serek mascarpone, serek śmietankowy, cukier, cukier waniliowy i pastę waniliową. Użyj trójkątnej łopatki miksującej; nie ubijaj.
4
Dodać mąkę i roztrzepać jajka (w krótkich odstępach czasu, jedno na raz). Mieszaj tylko tyle, aby połączyć składniki. Na koniec dodać jogurt grecki i rozdzielić masę między blachy do pieczenia.
5
Piec ciasta w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 155°C przez około 35 minut. Studzić upieczone ciasta w piekarniku przy otwartych drzwiczkach przez 10 minut, a następnie całkowicie ostudzić na ruszcie.
6
Podczas gdy ciasta stygną, przygotuj krem. Ubij słodką śmietankę i mleko skondensowane na wysokich obrotach. Dodaj usztywniacz (Kremfix) i proszek Oreo i ubijaj, aż krem będzie miał konsystencję ślimaka.
7
Schłodzone ciasta posmarować kremem i udekorować według uznania. Schłodzić.
Bezglutenowa
FIT
Bez laktozy
Wegański
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español