Ciastka sernikowe Oreo

Name: RECEPT: Serniczki Oreo - Mojačokolada.si
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 120 g proszku Oreo; 50 g roztopionego masła; 250 g sera mascarpone; 50 g sera do smarowania; 110 g cukru kryształu; 1 opakowanie cukru waniliowego; 3 miarki pasty waniliowej BAM; 30 g zwykłej mąki; 2 jajka (klasa wielkości M); 70 g jogurtu greckiego; 500 ml słodkiej bitej śmietany; 100 g skondensowanego mleka słodzonego; 1 opakowanie utwardzacza w kremie (Kremfix); 25 g proszku Oreo; Mini herbatniki Oreo; Okruchy oreo

(1)

Czas przygotowania: 1 h 45 min
Trudności:
Liczba składników: 16

Sernikowe ciastka Oreo nie tylko kuszą wyglądem, ale także smakiem. Kremowe i świeże ciasto kryje w sobie bogatą pastę waniliową , która sprawia, że aromat jest jeszcze przyjemniejszy. Niezależnie od tego, czy jest to niedzielny deser, czy uroczystość, otrzymają wszystkie (zasłużone) pochwały, na które zasługują, zarówno duże, jak i małe! Pasta waniliowa jest królową przypraw i obok cynamonu jest najczęściej używaną przyprawą. Świetnie sprawdza się również w białym musie z wiśniami w słoiku.

Przepis na serniczki Oreo jest częścią książki kucharskiej BAM Słodkie przekąski.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Baza do ciastek:

120 g proszku Oreo
50 g roztopionego masła

Przygotowanie sernika:

250 g sera mascarpone
50 g sera do smarowania
110 g cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
3 miarki pasty waniliowej BAM
30 g zwykłej mąki
2 jajka (klasa wielkości M)
70 g jogurtu greckiego

Krem:

500 ml słodkiej bitej śmietany
100 g skondensowanego mleka słodzonego
1 opakowanie utwardzacza w kremie (Kremfix)
25 g proszku Oreo

Do dekoracji:

Mini herbatniki Oreo
Okruchy oreo

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	2608 kJ / 623 kcal
Tłuszcze	46,4 g
w tym tłuszcze nasycone	27,4 g
Węglowodany	43,7 g
w tym cukry	33 g
Błonnik pokarmowy	1,4 g
Białka	8,3 g
Sól	0,5 g

Instrukcje:

Procedura przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 155°C. Wyłóż blachę do muffinów papierem do pieczenia.

Wymieszać proszek Oreo z roztopionym masłem. Rozłóż mieszankę do kubków do pieczenia i wciśnij ją w dno łyżeczką.

W misie miksera stojącego zmiksować na gładką masę serek mascarpone, serek śmietankowy, cukier, cukier waniliowy i pastę waniliową. Użyj trójkątnej łopatki miksującej; nie ubijaj.

Dodać mąkę i roztrzepać jajka (w krótkich odstępach czasu, jedno na raz). Mieszaj tylko tyle, aby połączyć składniki. Na koniec dodać jogurt grecki i rozdzielić masę między blachy do pieczenia.

Piec ciasta w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 155°C przez około 35 minut. Studzić upieczone ciasta w piekarniku przy otwartych drzwiczkach przez 10 minut, a następnie całkowicie ostudzić na ruszcie.

Podczas gdy ciasta stygną, przygotuj krem. Ubij słodką śmietankę i mleko skondensowane na wysokich obrotach. Dodaj usztywniacz (Kremfix) i proszek Oreo i ubijaj, aż krem będzie miał konsystencję ślimaka.

Schłodzone ciasta posmarować kremem i udekorować według uznania. Schłodzić.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-4,29 PLN

Razem:

42,90 PLN38,61 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-9%

Wino musujące z czekoladą Ruby

(2 Oceny)

85,90 PLN 77,90 PLN

-9%

Wegański
Bez laktozy

Ciemna czekolada, 5 kg

(2 Oceny)

609,90 PLN

Polecane

-22%

Zestaw fartuch i rękawice do pieczenia

Zestaw do strudla jabłkowego

72,90 PLN 64,90 PLN

-11%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min