info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Chleb jabłkowy z cynamonem
- (1)
-
Czas przygotowania:
1 h 30 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
15
Ten jabłkowo-cytrynowy chleb jest podobny do szarlotki.
Ważnym krokiem jest dobre wymieszanie soczystych jabłek z brązowym cukrem i cynamonem przed rozłożeniem ich warstwami. Jabłka z brązowym cukrem mają tak wiele smaku, że polewa lub polewa naprawdę nie są potrzebne. Dwie ważne gwiazdy tego przepisu na jabłkowo-cynamonowy chleb to oczywiście cynamon i jabłka.
Chleb jabłkowy będzie smakował jak ciasto z maślanym cynamonem i gałką muszkatołową. Tekstura chleba jabłkowo-cynamonowego będzie miękka i soczysta, ale wystarczająco jędrna, aby jeść go bez użycia przyborów kuchennych. Dzięki płynowi z brązowych jabłek z cukrem, który spływa po boku blachy do pieczenia i zapewnia chrupkość.
Ten przepis na chleb jabłkowy zawiera podstawowe składniki do pieczenia, takie jak masło, cukier, mąka i jajka. Sos jabłkowy jest prawdopodobnie jedynym "specjalnym" składnikiem, ale jeśli go nie masz, kwaśna śmietana jest dobrym zamiennikiem. Podobnie jak w przypadku chleba bananowego, podstawą jest śmietana z masłem i cukrem, więc mikser elektryczny jest zdecydowanie przydatny.
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Aby przygotować jabłka:
- 165 g obranych i pokrojonych jabłek
- 65 g brązowego cukru
- 1 i 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Ciasto:
- 220 g mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 115 g niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 150 g cukru
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 80 g niesłodzonego musu jabłkowego w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 120 ml pełnego mleka w temperaturze pokojowej
Instrukcje:
Procedura przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Spryskać formę o wymiarach 33 x 23 x 5 cm nieprzywierającym sprayem.
2
Wymieszaj jabłka, brązowy cukier i cynamon.
3
W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Używając miksera ręcznego lub stojącego wyposażonego w łopatkę lub trzepaczkę, ubijaj masło i cukier na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa, około 2 minut. Dodaj jajka i ubijaj na średnich obrotach, aż masa się połączy.
4
Na średnich obrotach dodać mus jabłkowy i pastę waniliową BAM, aż do połączenia. Wsyp suche składniki do mokrych, obróć mikser na niskie obroty i powoli dodawaj mleko, cały czas miksując. Ubijaj wystarczająco długo, aby połączyć składniki. Ciasto będzie lepkie i lekko gęste.
5
Wlać i rozprowadzić około 1/2 ciasta na dnie przygotowanej blachy do pieczenia. Równomiernie rozłóż jabłka i pozostały sok cynamonowy/brązowy cukier w misce na wierzchu. Wlać i rozprowadzić pozostałe ciasto. Za pomocą noża zawiń ciasto wokół środka blachy do pieczenia.
6
Piec przez 60-75 minut. Po 30 minutach przykryć chleb luźno folią aluminiową, aby zapobiec nadmiernemu zrumienieniu wierzchu i boków. Wyjąć z piekarnika i pozostawić chleb do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia umieszczonej na drucianej kratce.
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-4,29 PLN
Razem:
42,90 PLN38,61 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Bez laktozy
Bezglutenowa
Wegański
FIT
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español