Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Budyń ryżowy

(1)

Czas przygotowania: 1 h
Trudności:
Liczba składników: 10

Puszysty pudding ryżowy zawsze zachwyca.

Puszysty pudding ryżowy jest łatwy do przygotowania. Najlepsze w puddingu ryżowym jest to, że jest prosty, nieskomplikowany w przygotowaniu i nie jest niezdrowy, jeśli nie dodasz ''''pół tony cukru''''. Podstawą jest mleczny ryż, ale najlepiej sprawdza się ryż okrągłoziarnisty (arborio), który zawsze należy dobrze opłukać przed gotowaniem. Aby pasta ryżowa nie była zbyt sucha, zawsze upewnij się, że mleczny ryż jest wystarczająco płynny, gdy jest jeszcze ciepły, ponieważ ryż wchłania płyn w miarę stygnięcia. Piec przez około 40 minut. W zależności od tego, jak bardzo chcesz mieć złoto-żółtą skórkę na wierzchu puddingu ryżowego, proponujemy piec pudding przez ostatnie 10 minut tylko na wierzchu, aby skórka była jeszcze bardziej wyrazista. Jeśli jednak starty ryż będzie zbyt "gorący", można go jeszcze przez kilka minut podpiekać z folią.

Pudding ryżowy można podawać na ciepło lub na zimno. Można go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez co najmniej trzy dni lub zamrozić i rozmrozić na krótko w mikrofalówce lub tradycyjnym piekarniku, gdy ma się ochotę na autentyczny deser.

BAM TIP: Niech pudding ryżowy ostygnie lire serwowania go. Możesz go polać sosem malinowym i udekorować listkami świeżej mięty. Sos malinowy BAM z 70% malin jest orzeźwiający i ma odpowiednią ilość słodyczy, aby zachwycić nawet najbardziej wymagających gourmeThere''se''''s nothing like the bombastic topping and the blending of soft m, silky, and sour flavors as the fruitity topping soaks into the pores between the rice, grains.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Do smarowania ryżu:

250 g ryżu okrągłoziarnistego (arborio)
1 ½ l pełnego mleka
szczypta soli
½ łyżeczki pasty waniliowej BAM
100 g cukru
50 g masła
½ łyżeczki skórki z cytryny
5 jaj
50 g cukru waniliowego
1 szklanka dressingu malinowego BAM

Instrukcje:

Do przygotowania lekkiej pasty ryżowej:

Mleko zagotować z solą i pastą waniliową, dodać umyty ryż (najlepiej ryż arborio okrągłoziarnisty) i delikatnie gotować na małym ogniu (około 30 minut). Ważne jest, aby ryż nie był suchy, ale nadal na tyle płynny, aby zachował swoją soczystość podczas pieczenia w piekarniku.

Oddziel żółtka od białek. W dużej misce wymieszać żółtka z cukrem i startą skórką z cytryny. Wymieszaj składniki dokładnie za pomocą miksera elektrycznego, aż będą całkowicie gładkie. Następnie dodać zmiękczone masło i ubijać mikserem elektrycznym, aż masło połączy się z pozostałymi składnikami. Białka ubijamy osobno, aż do uzyskania sztywnej piany.

Do miski z żółtkami dodać ostudzony do temperatury pokojowej mleczny ryż. Wymieszaj delikatnie szpatułką lub łyżką, aby połączyć wszystkie składniki. Następnie stopniowo składać bitą śmietanę delikatnymi kolistymi ruchami, upewniając się, że masa zachowuje swoją objętość, a śmietana jest jak najbardziej równomiernie rozprowadzona.

Masę rozłóż równomiernie na blasze wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Jeśli chcesz, aby Twój strudel ryżowy miał grubszą i bardziej chrupiącą skórkę, proponujemy piec strudel przez ostatnie 10 minut tylko na wierzchu, aby skórka była jeszcze bardziej wyrazista. Jeśli widzisz, że ryż już zbrązowiał, przykryj go na kilka minut folią aluminiową, aby nie "przypalił się" pod koniec pieczenia.

Pokrój ryż do smarowania na równe kostki. Możesz też bawić się innymi kształtami, jeśli chcesz, używając foremek do ciastek (jeśli ich nie masz, możesz też użyć słoika o większej średnicy).

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

41,90 PLN

Z magazynu

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-0,00 PLN

Razem:

0,00 PLN0,00 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Wegański
FIT
Bez laktozy

Dżem wiśniowy bez dodatku cukru, 200 g

(21 Oceny)

20,90 PLN

Wegański
Bez laktozy
FIT

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w sprayu, 200 ml

(60 Oceny)

29,90 PLN

Mieszanka do magicznego kremu, 300 g

(2 Oceny)

25,90 PLN

Bestsellery
Bezglutenowa

-12%

Mały pakiet czekoladek BAMbastic (3 x 250 g)

(96 Oceny)

96,90 PLN 84,90 PLN

-12%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min

Budyń ryżowy

Czas przygotowania: 1 h

Trudności: 2

Liczba składników: 10

Składniki:

Do smarowania ryżu

250 g ryżu okrągłoziarnistego (arborio)
1 ½ l pełnego mleka
szczypta soli
½ łyżeczki pasty waniliowej BAM
100 g cukru
50 g masła
½ łyżeczki skórki z cytryny
5 jaj
50 g cukru waniliowego
1 szklanka dressingu malinowego BAM

Instrukcja użytkowania:

Do przygotowania lekkiej pasty ryżowej

	Mleko zagotować z solą i pastą waniliową, dodać umyty ryż (najlepiej ryż arborio okrągłoziarnisty) i delikatnie gotować na małym ogniu (około 30 minut). Ważne jest, aby ryż nie był suchy, ale nadal na tyle płynny, aby zachował swoją soczystość podczas pieczenia w piekarniku.
	Oddziel żółtka od białek. W dużej misce wymieszać żółtka z cukrem i startą skórką z cytryny. Wymieszaj składniki dokładnie za pomocą miksera elektrycznego, aż będą całkowicie gładkie. Następnie dodać zmiękczone masło i ubijać mikserem elektrycznym, aż masło połączy się z pozostałymi składnikami. Białka ubijamy osobno, aż do uzyskania sztywnej piany.
	Do miski z żółtkami dodać ostudzony do temperatury pokojowej mleczny ryż. Wymieszaj delikatnie szpatułką lub łyżką, aby połączyć wszystkie składniki. Następnie stopniowo składać bitą śmietanę delikatnymi kolistymi ruchami, upewniając się, że masa zachowuje swoją objętość, a śmietana jest jak najbardziej równomiernie rozprowadzona.
	Masę rozłóż równomiernie na blasze wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Jeśli chcesz, aby Twój strudel ryżowy miał grubszą i bardziej chrupiącą skórkę, proponujemy piec strudel przez ostatnie 10 minut tylko na wierzchu, aby skórka była jeszcze bardziej wyrazista. Jeśli widzisz, że ryż już zbrązowiał, przykryj go na kilka minut folią aluminiową, aby nie "przypalił się" pod koniec pieczenia.
	Pokrój ryż do smarowania na równe kostki. Możesz też bawić się innymi kształtami, jeśli chcesz, używając foremek do ciastek (jeśli ich nie masz, możesz też użyć słoika o większej średnicy).

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM