Czekolada BAM Ruby (500 g) jest wyjątkowa ze względu na swój naturalny różowy kolor, który nie jest wynikiem barwienia, ale pochodzi z unikalnego rodzaju ziaren kakaowca. Kakao to rośnie w wybranych regionach świata i produkuje czekoladę, która całkowicie różni się od klasycznych odmian czekolady.
Smak czekolady Ruby jest wyrazisty i świeży. Charakteryzuje się owocowym i kwaśnym smakiem, który pięknie łączy się z delikatną kremową konsystencją. To połączenie sprawia, że jest to doskonały wybór do nowoczesnych deserów, w których pożądane jest coś więcej niż klasyczna czekoladowa nuta.
Czekolada ma kształt mniejszych kropelek, co ułatwia jej topienie, precyzyjne dozowanie i wydajną pracę podczas pieczenia. Może być używana do produkcji kremów, ganache, polew, pralin, musów lub jako element dekoracyjny deserów.
Opakowanie 500 g nadaje się do częstszego stosowania, większych ilości deserów lub dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi przepisami.
Czekolada Ruby to idealny wybór dla tych, którzy chcą nadać swoim deserom nowoczesny smak, naturalny kolor i efektowne wykończenie. Pierwszy kreatywny pomysł można znaleźć TUTAJ!