info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Wilgotne kwadraty pomarańczowe
- (1)
-
Czas przygotowania:
1 h 30 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
14
Wilgotne pomarańczowe kwadraty lub kwadraty Jaffa. Połączenie biszkoptu, soczystego pomarańczowego nadzienia i czekolady naprawdę przypomina słynne ciasteczka. Wszyscy w mojej rodzinie je uwielbiają, zwłaszcza dzieci. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne, jednak należy poświęcić trochę czasu na schłodzenie biszkoptu - po schłodzeniu znacznie łatwiej jest go połamać na kawałki.
Można również zrobić:
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Ciasto biszkoptowe:
- 5 jaj
- 150 g cukru granulowanego
- 50 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 50 ml oleju
- 200 g mąki uniwersalnej
- 8 g proszku do pieczenia
- drobno starta skórka z 1 organicznej pomarańczy
dla soczystego pomarańczowego biszkoptu:
- 2 organiczne pomarańcze
- 200 g dżemu morelowego (4 łyżki stołowe)
- 40 g cukru pudru
- 1 łyżeczka kakao w proszku BAM
- świeżo wyciśnięty sok z połowy pomarańczy
POLEWA CZEKOLADOWA:
- 80 g dropsów z ciemnej czekolady BAM
- 3 łyżki oleju
Instrukcje:
Do przygotowania wilgotnych kwadratów pomarańczowych:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Oddziel jajka. Ubij białka na sztywną pianę, a następnie ubij żółtka z cukrem i skórką pomarańczową na jasną masę. Stopniowo dodawać sok pomarańczowy i olej i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać do żółtek. Wymieszać mikserem do połączenia. Wmieszaj białka za pomocą szpatułki. Rozłóż ciasto równomiernie na blasze o wymiarach 18 x 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia (spód). Piec przez 20 minut. Upieczony biszkopt wyjąć z blachy i ostudzić na kratce do studzenia.
2
Pomarańcze obrać, pokroić na małe kawałki, usunąć pestki i zmiksować w blenderze. Chłodny biszkopt przekroić wzdłuż na dwie równe warstwy. Dolną warstwę biszkoptu ułożyć na podstawce i założyć obręcz. Górną warstwę pokruszyć do większej miski i dodać zmiksowane pomarańcze, sok pomarańczowy, cukier, dżem i kakao. Dobrze wymieszać i równomiernie rozprowadzić masę na biszkopcie. Wyrównać powierzchnię do gładkości i polać polewą czekoladową. Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę i olej w podwójnym bojlerze.
3
Wstaw ciasto do lodówki, aby czekolada zastygła. Pokrój schłodzone ciasto na kwadraty o pożądanej wielkości.
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-3,89 PLN
Razem:
38,90 PLN35,01 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Polecane
Bezglutenowa
Nowość
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español