Trufle czekoladowe z ciasteczkami

Name: Trufle czekoladowe z ciasteczkami
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 113 g masła; 55 g cukru; 100 g brązowego cukru; 140 g mąki; 2 łyżki mleka; ½ łyżeczki pasty waniliowej; ½ łyżeczki soli; 90 g kropli ciemnej czekolady; 115 g kropli ciemnej czekolady; ½ łyżeczki oleju kokosowego

(1)

Czas przygotowania: 1 h 30 min
Trudności:
Liczba składników: 10

Przepis na trufle czekoladowe o smaku ciasteczek z niespodzianką.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki:

113 g masła
55 g cukru
100 g brązowego cukru
140 g mąki
2 łyżki mleka
½ łyżeczki pasty waniliowej
½ łyżeczki soli
90 g kropli ciemnej czekolady

składniki dressingu:

115 g kropli ciemnej czekolady
½ łyżeczki oleju kokosowego

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1033 kJ / 247 kcal
Tłuszcze	12,3 g
w tym tłuszcze nasycone	7,5 g
Węglowodany	31,9 g
w tym cukry	22,4 g
Błonnik pokarmowy	1,5 g
Białka	2,2 g
Sól	0,3 g

Instrukcje:

procedura przygotowania:

W dużej misce ubij masło, biały cukier i brązowy cukier mikserem elektrycznym na pianę. Dodać mleko i wanilię. Dodaj mąkę i sól i mieszaj mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj ręcznie czekoladowe kropelki.

Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby ciasto stwardniało. Gdy ciasto będzie dobrze schłodzone, wyjmij je z lodówki i za pomocą łyżki lub łyżki do lodów uformuj z niego kulki. Kulki powinny mieć około 2 cm średnicy.

Przygotuj blachę do pieczenia, na której umieścisz papier do pieczenia. Umieść kulki na blasze do pieczenia, a następnie włóż blachę do zamrażarki na co najmniej 30 minut, aby kulki stwardniały.

W międzyczasie przygotuj polewę do czekoladowych trufli. Rozpuść krople czekolady i olej kokosowy w kąpieli wodnej. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się gładka. Następnie wyjmij miskę z czekoladą z kąpieli wodnej i lekko ostudź czekoladę.

Wyjmij kulki z zamrażarki, zanurz je w rozpuszczonej czekoladzie i umieść z powrotem na blasze z papierem do pieczenia. Wskazówka: Możesz również użyć wykałaczki, aby zanurzyć kulki w czekoladzie.

Umieścić w lodówce i pozostawić na noc.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-28%

Z magazynu

Pakiet mieszanki płatków owsianych

Z magazynu

Zestaw cukierniczy Desery w rożku

(2 Oceny)

239,90 PLN 199,90 PLN

-17%

Gorąca czekolada pistacjowa, 1500 g

159,90 PLN

-17%

Malina z czekoladową elegancją

(4 Oceny)

51,90 PLN 42,90 PLN

-17%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min