info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Ciasto biszkoptowe:
- 100 g ciemnej czekolady BAM bez dodatku cukru
- 3 duże jajka, podzielone na żółtka i białka
- 80 g oleju kokosowego BAM
- łyżka miodu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- 75 g mąki pełnoziarnistej (lub migdałowej dla wersji bezglutenowej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 g masła
Nadzienie:
- BAM FIT Academy Dżem morelowy bez dodatku cukru
- 200 ml słodkiej śmietanki (lub śmietanki kokosowej w wersji wegańskiej)
- Ciemna czekolada do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta biszkoptowego:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. W dużej misce ubij żółtka z erytrytolem i esencją waniliową, aż masa stanie się lekka i kremowa. Delikatnie wmieszaj roztopioną czekoladę.
2
W innej misce ubij białka do uzyskania sztywnej piany. Delikatnie wmieszaj białka do masy czekoladowej. Wmieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlać masę na blachę do pieczenia i piec przez około 25-30 minut. Po upieczeniu pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Montaż w słoikach:
1
Pokrój biszkopt w kostkę lub użyj szklanki, aby wyciąć kółka pasujące do szklanek. Umieść warstwę biszkoptu na dnie każdego słoika. Na wierzch dodaj warstwę dżemu morelowego BAM FIT Academy. Powtarzaj warstwy, aż wypełnisz słoiki. Na wierzchu ułóż warstwę bitej śmietany. Na wierzch dodaj kawałki gorzkiej czekolady lub startą czekoladę.
FIT
Wegański
Bez laktozy
Nowość
Bezglutenowa
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español