Sernik z białej czekolady bez pieczenia z marakują
-
Czas przygotowania: 45 min
-
Trudności:
-
Liczba składników: 10
Marakuja to bardzo aromatyczny owoc o przyjemnie kwaśnym smaku, idealny do deserów o delikatnej i słodkiej konsystencji, takich jak panna cotta lub coraz bardziej popularny sernik bez pieczenia. Doskonale komponuje się z deserami przygotowanymi z białej czekolady BAM Drops, ponieważ równoważy ich słodycz.
Przygotowanie sernika bez pieczenia jest znacznie łatwiejsze niż przygotowanie sernika, który należy upiec przed podaniem. Nie używa się jajek, a bez pieczenia nie ma prawie żadnego marginesu błędu. Podczas przygotowywania tradycyjnego sernika, jajka mogą być rozgotowane, niedogotowane lub zbyt mocno przypieczone, powodując pękanie sernika.
Możesz również użyć BAM Cheesecake Mix do przygotowania puszystego sernika z białą czekoladą. Jeśli chcesz zrobić sernik bez pieczenia z naszą mieszanką, postępuj zgodnie z instrukcjami na odwrocie produktu. Instrukcje można również znaleźć na naszej stronie internetowej obok produktu w zakładce "Instrukcje".
Wskazówka BAM: Jako bazy do ciasteczek użyj krakersów graham (pełnoziarnistych ciasteczek maślanych), masła i brązowego cukru. Pozwoli to uzyskać ciężką, chrupiącą i twardą bazę ciasteczek nawet bez pieczenia! Zalecamy użycie brązowego cukru, ponieważ wilgoć zawarta w brązowym cukrze pomoże ciasteczkom stwardnieć.
Jeśli użyjesz polewy malinowej BAM do sernika bez pieczenia, słodki przysmak zamieni się w lekkie i kremowe orzeźwienie. Przepis na sernik malinowy można znaleźć tutaj.
Aby uzyskać połączenie kremowego serka i puszystego sufletu, przygotuj sernik japoński według przepisu, który znajdziesz tutaj.
Możesz również zastąpić jagody marakują lub malinami i przygotować sernik z jagodami. Przepis można znaleźć tutaj.
Składniki:
dla bazy ciasteczek:
- 200 g okruchów krakersów graham, ok. 12-14 całych herbatników
- 65 g brązowego cukru
- 115 g niesolonego masła
dla sernika:
- 200 g białej czekolady BAM
- 300 g serka mascarpone o temperaturze pokojowej
- 300 ml ciężkiej śmietany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
Sos z marakui:
- Polewa z marakui BAM
- 3 arkusze żelatyny
Instrukcje:
przygotowanie bazy do ciasteczek:
dla sernika:
polewa z marakui:
Podobne produkty
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Bezglutenowa