1
W misce połącz masło, cukier, żółtko, mąkę i proszek do pieczenia na gładko za pomocą miksera elektrycznego.
2
Natłuść lub wyłóż papierem do pieczenia prostokątną blachę do pieczenia. Umieść przygotowane ciasto w blasze do pieczenia i piecz na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
3
Gdy ciasto się upiecze, lekko je ostudź. Pokruszyć ciasto, a następnie wytrząsnąć je do innej miski. Dodać zmielone orzechy włoskie (lub laskowe), kakao, cukier puder, rum i pianę z białek.
4
Wymieszaj wszystko razem i uformuj z masy grudki w kształcie piramidek. Umieść piramidy na blasze do pieczenia.
5
Na koniec przygotuj dressing. Rozpuść czekoladę z 2 łyżkami cukru, 3 łyżkami mleka i gałką masła w kąpieli wodnej. Mieszaj, aż czekolada będzie bardzo gładka.
6
Polać nim piramidy. Pozostawić do ostygnięcia i podawać.