Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Lody czekoladowe z czekoladową skórką

Lody czekoladowe z czekoladową skórką

Name: Lody czekoladowe z czekoladową skórką
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g lodów czekoladowych; 250 g delikatnej czekolady; 250 ml słodkiej śmietanki; 3 łyżki cukru; 3 łyżki stołowe kakao w proszku

(1)

Czas przygotowania: 30 min
Trudności:
Liczba składników: 5

Kakao w proszku BAM ma ciepły, czerwono-brązowy kolor i przyjemny czekoladowy smak. Powstaje na bazie ziaren kakaowca z Afryki Zachodniej, z dodatkowym aromatem i przyprawami pochodzącymi z ziaren z innych części Afryki, Azji i Ameryki Południowej. Bardzo delikatna konsystencja ułatwia mieszanie. Idealnie nadaje się do herbatników, ciast, lodów i innych deserów. Czekolada BAM jest przeznaczona dla wszystkich producentów domowych i profesjonalnych cukierników, którzy chcą nadać swoim wyrobom cukierniczym ostateczny szlif za pomocą wyśmienitej czekolady.

Przepis na łatwą do przygotowania czekoladową kruszonkę do lodów czekoladowych.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

składniki:

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Za pomocą specjalnej łyżki uformować 12 kulek tej samej wielkości. Umieść je na odpowiedniej wielkości blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 1 godzinę.

Połam czekoladę na kawałki i umieść w misce. W odpowiednio dużej misce podgrzej śmietanę z cukrem i wymieszaj trzepaczką, aby rozpuścić cukier. Wlej gorącą śmietankę do czekolady i pozwól jej się rozpuścić.

Powoli mieszaj śmietanę, aż stanie się jednolita i gładka. Odstawić do lodówki na około godzinę, dobrze mieszając co dziesięć minut.

Umieść kakao w małej misce. Stopniowo wyjmować kulki lodów z zamrażarki i zanurzać je ze wszystkich stron w kremie czekoladowym, a następnie obtaczać w kakao. Natychmiast umieścić kulki z powrotem w zamrażarce, aby stwardniała skórka.

Jeśli śmietana jest ciepła, roztopi lody, ale jeśli jest zbyt zimna, nie przyklei się dobrze do kulek.

Kulki lodów w czekoladzie można przechowywać w plastikowej torebce w zamrażarce przez okres do jednego miesiąca.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa

-26%

Polewa karmelowa Toffee, 250 g

(112 Oceny)

50,90 PLN 37,90 PLN

-26%

Wegański
Bez laktozy
Nowość

100% pasta pistacjowa - 200g

(3 Oceny)

63,90 PLN

Bezglutenowa

Krople białej czekolady, 5 kg

(3 Oceny)

429,90 PLN

Płatki owsiane, czekolada i kokos, 60 g

(61 Oceny)

5,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min

Lody czekoladowe z czekoladową skórką

Czas przygotowania: 30 min

Trudności: 1

Liczba składników: 5

Składniki:

składniki

Instrukcja użytkowania:

procedura przygotowania

	Za pomocą specjalnej łyżki uformować 12 kulek tej samej wielkości. Umieść je na odpowiedniej wielkości blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
	Połam czekoladę na kawałki i umieść w misce. W odpowiednio dużej misce podgrzej śmietanę z cukrem i wymieszaj trzepaczką, aby rozpuścić cukier. Wlej gorącą śmietankę do czekolady i pozwól jej się rozpuścić.
	Powoli mieszaj śmietanę, aż stanie się jednolita i gładka. Odstawić do lodówki na około godzinę, dobrze mieszając co dziesięć minut.
	Umieść kakao w małej misce. Stopniowo wyjmować kulki lodów z zamrażarki i zanurzać je ze wszystkich stron w kremie czekoladowym, a następnie obtaczać w kakao. Natychmiast umieścić kulki z powrotem w zamrażarce, aby stwardniała skórka.
	Jeśli śmietana jest ciepła, roztopi lody, ale jeśli jest zbyt zimna, nie przyklei się dobrze do kulek.
	Kulki lodów w czekoladzie można przechowywać w plastikowej torebce w zamrażarce przez okres do jednego miesiąca.

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM